上柜烘焙原料厂德麦食品 (1264-TW) 成立以来最大单一投资扩充案启动，德麦投资 16 亿元兴建新厂暨物流中心，预计 2028 年第二季正式投产，德麦新厂将导入乳制品加工及烘焙半成品产线，提升供应链效率与产能为公司带来成长动能。 德麦的此一 16 亿元的大规模投资案并于今 (11) 日举行「厂办新建工程上梁典礼」，由董事长林雪娇与总经理吴文钦亲自主持，代表工程进入重要里程碑。 德麦指出，新厂进入投产后的仓储容量将由现有 1,000 个栈板储位提升至 4,000 个, 规模扩增为 4 倍，可有效支撑未来营运成长需求。

德麦指出，随着海内外烘焙市场与餐饮供应链需求持续攀升，高附加价值乳制品市场也稳定成长，德麦食品为因应客户订单增加与产业转型需求，决议斥资打造新厂暨物流中心，结合完善的物流规划与仓储配置, 可有效缩短原料物流搬运与进出库作业时间、大幅降低运输与仓储管理成本，并进一步提升供应链的韧性, 为全球与在地客户提供更稳定、快速且高品质的供货服务。 德麦董事长林雪娇表示，此一新厂暨物流中心的兴建，不仅是公司成立以来最大的投资案, 更是德麦落实永续经营、企业升级与中长期发展的重要布局。 同时，面对全球供应链重组及国内餐饮烘焙业人力短缺等趋势，新厂将通过物流性能提升、生产能量扩充及供应链集成，进一步提升整体营运效率与服务能力，支持未来业务成长需求。

新厂不只是增加空间, 更是公司长期发展的重要基础建设。 期待通过现代化硬件的建置, 为员工创造更安全高效的工作环境，也为股东与合作伙伴创造长期企业价值。 德麦食品表示，此次 16 亿元投资并非单纯扩建厂房, 而是着眼未来 5 - 10 年的营运布局。 新厂预计 2028 年第 2 季正式投产，将成为公司未来营运成长的重要支柱, 通过高附加价值产品发展, 持续提升整体竞争力。 德麦新厂投产后，将聚焦台湾市场乳制品加工，并扩大自有制造及烘焙半成品等高附加价值产品布局。 原总公司厂办则规划添加卡士达馅料等烘焙原料生产线。

此外，因应大环境人口结构改变与产业缺工严重的市场趋势，德麦食品也将积极扩展烘焙半成品的研发与量产规模, 协助下游客户降低现场人力成本与技术门槛, 奠定产业长期竞争优势。