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中联致癌油案,台中地院一日裁定中联油脂厂长陈明荣羁押禁见,裁定理由透露,台糖五月就检验出粗油原料苯并芘超标,因此退货,但事后陈明荣仍隐匿不通报。 不过在野质疑,台糖退回粗油后也未通报,对此,卫福部长石崇良今日(二日)指出,法规仅规范苯并芘的「最终食用油」标准,而台糖则是自主针对原物料,订定内部检验,该批粗油也因此未流入市面,与南侨知道食用油超标还不通报,性质并不同。 石崇良表示,依《食品安全卫生管理法》第十七条规定,苯并芘二点零 ppb 标准的规范对象是「最终食用游戏副本」,而非制程的半成品或原料;台糖是依 HACCP 制度,对于原物料自己订定自主验收标准,检验发现粗油超过内部订定的允收标准后,立即退货,改采购另一批原料。
石崇良指出,这与最终食用油上市后,所适用的法定检验标准不同,两者不能混为一谈,高雄市卫生局调查后同样确认,台糖检出的苯并芘超标结果,是针对「粗胶原油」而非最终食用油,因此没有强制通报义务,也无违反现行法规。 石崇良强调,台糖与南侨事件并不同,南侨取得的是「最终食用油产品」,而非原料,但南侨在检验出苯并芘超过二点零 ppb 标准后,却迟迟隐匿未通报,台北市卫生局调查后,已依法裁罚新台币三百万元,两案性质并不一样。 石崇良提到,台糖今年自主检验十二次,甚至高雄市卫生局抽验十二次、食药署抽验八次,共计三十二次检验结果皆符合规定,台糖已落实自主品质管理,各项制程皆有严格管控。
石崇良也指出,这批台糖检验出超标的粗油,至今一直存放于中联油脂厂内,并未流入市场,食药署六月三十日接获通报后,七月一日前往查厂,已将相关原料全数封存并要求停工,民众无须担心产品流入市面。 石崇良直言,主管机关积极查核、业者无法侥幸,才能确保食用油安全,「若因此反过来追究台糖或高雄市政府的责任,我想这个模式是食安的最佳示范,就不了解逻辑在哪里。 」