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台糖退货中联粗油需要通报?石崇良强调「原料无通报义务」:验收标准还是台糖自主订的
#食安争议

台糖退货中联粗油需要通报?石崇良强调「原料无通报义务」:验收标准还是台糖自主订的

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TL;DR · 这代表什么

代表粗油原料不受最终食用油苯并芘标准规范,台糖退货未通报不违法。

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新闻正文

中联致癌油案,台中地院一日裁定中联油脂厂长陈明荣羁押禁见,裁定理由透露,台糖五月就检验出粗油原料苯并芘超标,因此退货,但事后陈明荣仍隐匿不通报。 不过在野质疑,台糖退回粗油后也未通报,对此,卫福部长石崇良今日(二日)指出,法规仅规范苯并芘的「最终食用油」标准,而台糖则是自主针对原物料,订定内部检验,该批粗油也因此未流入市面,与南侨知道食用油超标还不通报,性质并不同。 石崇良表示,依《食品安全卫生管理法》第十七条规定,苯并芘二点零 ppb 标准的规范对象是「最终食用游戏副本」,而非制程的半成品或原料;台糖是依 HACCP 制度,对于原物料自己订定自主验收标准,检验发现粗油超过内部订定的允收标准后,立即退货,改采购另一批原料。

石崇良指出,这与最终食用油上市后,所适用的法定检验标准不同,两者不能混为一谈,高雄市卫生局调查后同样确认,台糖检出的苯并芘超标结果,是针对「粗胶原油」而非最终食用油,因此没有强制通报义务,也无违反现行法规。 石崇良强调,台糖与南侨事件并不同,南侨取得的是「最终食用油产品」,而非原料,但南侨在检验出苯并芘超过二点零 ppb 标准后,却迟迟隐匿未通报,台北市卫生局调查后,已依法裁罚新台币三百万元,两案性质并不一样。 石崇良提到,台糖今年自主检验十二次,甚至高雄市卫生局抽验十二次、食药署抽验八次,共计三十二次检验结果皆符合规定,台糖已落实自主品质管理,各项制程皆有严格管控。

石崇良也指出,这批台糖检验出超标的粗油,至今一直存放于中联油脂厂内,并未流入市场,食药署六月三十日接获通报后,七月一日前往查厂,已将相关原料全数封存并要求停工,民众无须担心产品流入市面。 石崇良直言,主管机关积极查核、业者无法侥幸,才能确保食用油安全,「若因此反过来追究台糖或高雄市政府的责任,我想这个模式是食安的最佳示范,就不了解逻辑在哪里。 」

常见问题(FAQ)

台糖為何退貨中聯粗油?

因自主檢驗發現苯併芘超標,依內部標準立即退貨,防止流入市場。

台糖是否未依規定通報?

否。法規僅規範最終食用油,原料無強制通報義務。

問題油品有流入市面嗎?

沒有。該批油品已被封存於中聯廠內,未進入流通。

台糖與南僑事件有何本質差異?

台糖退的是原料,南僑隱匿的是成品油,法律與道德責任不同。

未來食安管理會如何演進?

企業自主檢驗將成常態,三方驗證與HACCP將成為基本要求。

今日小测

依石崇良说明,苯并芘二点零 ppb 的法定标准规范对象是什么?