民進黨高雄市長參選人、立法委員賴瑞隆22日接受網路節目專訪時表示，食安事件不分藍綠，政府治理的核心就是解決問題。 針對中聯油脂食安事件，他主張修正《食品安全衛生管理法》，加重業者知情不報及違法責任，並強化源頭管理與跨域通報制度；談及高雄未來發展，則強調將承接城市建設成果，推動半導體、AI等產業持續升級，帶領高雄再拚下一個黃金十年。 賴瑞隆表示，中聯油脂事件凸顯食安治理仍有精進空間，業者在製程管理出現問題後延遲通報，應負起主要責任。

他認為，食安不能僅依賴業者自主管理，若有少數業者刻意隱匿，就可能造成重大公共風險，因此將推動《食品安全衛生管理法》修法，提高刻意隱匿、知情不報等違法行為的罰則，同時釐清中央與地方在稽查、通報及跨縣市案件處理上的權責分工。 賴瑞隆指出，若未來有機會擔任高雄市長，將提高治理標準，從源頭管理、主動稽查到跨域通報全面強化，落實「該負責的業者就要負責、該改革的制度就要改革」。 提「南方崛起、邁向國際」願景 盼延續半導體、AI產業發展成果 談及高雄市政發展，他表示，陳其邁市長施政滿意度超過八成，反映市民對近年城市發展方向及市府執行力的肯定。

高雄從謝長廷推動城市轉型、陳菊奠定重大建設基礎，到陳其邁推動台積電進駐及半導體、AI產業布局，都是多年累積的成果。 下一任市長的重要任務，就是承接既有建設成果，接好高雄發展的「關鍵第四棒」。 賴瑞隆表示，自己曾在高雄市政府服務10年、擔任立委10年，熟悉地方治理與中央政策運作，有信心讓重大建設與產業政策無縫接軌，延續城市競爭力。 對於未來施政願景，賴瑞隆提出「南方崛起、邁向國際」發展藍圖，將推動「一機場三中心」及「產業六支箭」，持續深化半導體、AI產業聚落，推動傳統產業高值化，同時發展海洋經濟、農漁產業及觀光展演，將高雄近年快速成長的演唱會經濟進一步升級為國際級「盛事經濟」。

此外，他也強調將持續投入青年就業、育兒支持、交通建設、社會福利及區域均衡發展，希望讓產業投資成果真正反映在市民的薪資成長、就業機會及生活品質，讓城市進步的成果落實到每一個家庭。 賴瑞隆最後表示，高雄正站在產業轉型與國際競爭的重要關鍵點，未來十年的發展方向攸關城市競爭力。 他將持續深入基層傾聽民意，以具體政策、治理經驗與施政能力爭取市民支持，與高雄市民共同推動城市持續向前。