食药署对中联开出的1亿6520万元罚锾被称为「天价」，但用品质管理的尺一量就会发现──那是整场灾难里「最便宜」的一张帐单。 真正贵到动摇国本的成本，藏在「油品出了工厂大门之后」。 上一篇，我们谈的是「钱该由谁赔、怎么赔」。 这一篇，换一个工程与管理的角度：如果把这场食安风暴当成一张罚单，它到底有多贵？ 而更残酷的问题是——这张帐单、罚单，原本可以只是现在的千分之一价钱就能够防范未然，可惜至今只见亡羊，未见补牢。