以料理传承传统，御料理 无穷的文化推广使命位于六本木Hills的割烹餐厅「御料理 无穷」，将于2026年8月8日（六）与茶室「光云庵」主人、里千家茶道家石川恭子女士携手举办合作活动「无穷茶事」，仅限10位宾客参与。 本餐厅秉持「将梦想化为现实！ 把和食推向世界！ 」的理念，致力于向国内外推广和食文化。 在六本木Hills的「御料理 无穷」，我们将日本料理视为不仅是用餐，更是一场融合季节感、器皿、布置、举止与待客之心的「日本文化体验」。 作为此理念的实践，无穷持续推出结合日本饮食与传统文化的体验企划。 过去曾以「和服×日本料理」、「桌边茶道×和风甜点拼盘」等主题，通过穿着与饮食，引领宾客感受日本文化的魅力。

本次与东京惠比寿茶室「光云庵」的经营者、茶道家石川恭子女士深度共鸣，将日本料理与茶道共通的美学世界，融合为一场独特的文化体验。 和服、茶道、日本料理皆为日本悠久历史中传承下来的文化。 然而，因其形式与礼法严谨，对初次接触者而言，往往有门槛较高的印象。 本次活动将通过和风午后茶会、茶箱点前，以及抹茶品饮方式的讲解，以亲切易懂的形式，传递茶会的雅趣与茶道中蕴含的美意识。 御料理 无穷未来也将持续以日本料理为内核，结合各类传统文化，向国内外观众传递和文化的全新魅力。

上一场活动详情请见→https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000535.000023530.html品味和风午茶与茶箱点前的抹茶时光当日，宾客将首先品尝由店主五十岚庄大朗特别为此日设计的华丽而愉悦的「和风午后茶会」，随后由茶道家石川恭子女士以茶箱进行正式的茶箱点前，现场点制抹茶供宾客享用。 8月8日（六）同时也是「神宫外苑烟火大会」的举办日，因此非常欢迎宾客穿着浴衣参与。 本活动在尊重茶事本质的同时，也设计为现代生活中亲切易近的形式，即使没有茶道经验者，也能轻松感受其精神与美感。

① 店主特制「一日限定和风午后茶会」运用日本料理的技术与感性，精心设计仅此一日的「和风午后茶会」，包含应季甜点与轻盈小品。 搭配每道点心精心选配的茶饮，让宾客体验御料理 无穷独有的雅致席次。 ※当日内容将依食材取得与季节状况调整。 ② 现场制作的名物「现揉现包大福」午茶尾声，将端上自开幕以来广受好评的无穷名物「大福」。 于宾客眼前现场揉制麻糬、包入馅料、逐一完成，以充满临场感的演出呈现。 唯有现揉现包才能成就的柔软口感与细腻化口感，敬请细细品味。 ③ 石川恭子女士亲授的「茶箱点前」午后茶会后，将由茶道家石川恭子女士带领进入正式茶会时光。 她将展现其「任何地点皆可为茶室」的理念，以茶箱进行优雅的点前仪式。

打开茶箱，在有限空间中设立一席茶事，展现端正而优美的点前过程。 石川女士将一边讲解抹茶的品饮方式与基本礼法，一边亲手为每位宾客点制一碗充满心意的抹茶，敬请品尝。 茶箱：打开盖子即现待客空间本次活动的亮点为「茶箱点前」。 茶箱是将点制抹茶所需的茶碗、茶筅、茶器等工具，以紧凑方式收纳的木箱。 自千利休时代起，便作为旅行时享受茶事的便携式茶具使用。 茶箱点前遵循与里千家一般点前相同的礼法，已发展为独立的点前形式。 即使没有茶室建筑，仅需打开茶箱、取出器具、进行点茶的一连串动作，便能在当下创造出专属的茶事空间。 周遭的空气与风景亦融入茶事体验，正是茶箱点前的魅力所在。 茶道家石川恭子女士亦担任山中漆器老舗「我戸干男商店」所制作茶箱的监修。

敬请把握此次机会，在本活动中亲身体验茶箱点前的雅趣。 【活动概要】无穷茶事～以和风午后茶会与茶箱点前品味抹茶～举办日期：2026年8月8日（六）时间：13:00～15:00（报到自12:30起）地点：御料理 无穷（东京都港区六本木6-12-2 六本木Hills住宅B栋3楼）名额：10名（完全预约制，依报名顺序）参加费用：16,000日圆（含税）※需事先汇款服装建议：一般服装即可，因当日为神宫外苑烟火大会，穿着浴衣参与亦极受欢迎。 轻松前往，无需携带任何物品。

报名截止：额满为止报名网址：https://forms.gle/6H5mEKsAsUw3Thuc9茶室「光云庵」主人／里千家茶道家 石川 恭子 女士石川恭子（石川宗恭），里千家准教授，茶道资历35年。 于东京惠比寿经营茶室「光云庵」，开设里千家茶道教室（需介绍制）并举办私人茶会。 亦于百货公司茶道教室担任「立礼式」与「茶箱」课程讲师。 活跃于茶道监修、商品开发与文化活动，致力于将传统文化链接现代生活，提出多样化提案，丰富日常生活的质感。 官方网站：https://xn--54q004a937b.tokyo/御料理 无穷 店主 五十岚 庄大朗出身福岛县。

料理生涯始于京都米其林三星餐厅「未在（Mizai）」，在修业中体悟料理无止境，深入掌握怀石料理的本质与美学。 返京后于东京南青山米其林二星餐厅「御料理 宫坂」担任副料理长，其后出任六本木Hills「茶寮 宫坂」总料理长，于2025年创立「御料理 无穷」，同年即入选「日本料理 TOKYO 百名店 2025」。 秉持「未在」——永无完成的探究精神，持续展开将和之心传向未来、迈向世界的无尽旅程。