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活動期間：2026年7月29日（三）～8月4日（二）源自紐約的牛排館「沃夫岡牛排館 by 沃夫岡・茲威納」（以下簡稱「沃夫岡牛排館」），將參與京都高島屋S.C.（京都市下京區）於7月29日（三）至8月4日（二）期間舉辦的夏威夷主題活動「Fresh！ Fun！ HAWAI‘I」。 「沃夫岡牛排館」將推出講究「品質、熟成、烹調」的帶骨肋眼牛排，搭配人氣沙拉與經典配菜組成的「夏威夷風味」套餐，提供內用與外帶服務。 此外，亦將販售外帶限定商品，包括以頂級牛排為靈感設計的多款菜單，以及餐廳人氣料理。

「夏威夷風味」（內用概念圖）此外，沃夫岡牛排館在夏威夷亦於威基基中心地帶、皇家夏威夷中心內設有「威基基店」，地理位置極佳，無論是觀光購物間的用餐、家庭朋友聚會、紀念日或婚禮派對等各種場合皆可使用。 「沃夫岡牛排館」京都高島屋S.C.「Fresh！ Fun！ HAWAI‘I」出店概要◇ 活動會場：京都高島屋S.C.（百貨公司）7樓 催事會場・大廳◇ 地址：京都市下京區四條通河原町西入真町52◇ 活動期間：2026年7月29日（三）～8月4日（二）◇ 販售商品：＜內用／外帶商品＞「夏威夷風味」 8,000日圓內容…沃夫岡沙拉／帶骨肋眼牛排150g／馬鈴薯泥・奶油菠菜※外帶時將使用外帶專用容器盛裝。

＜外帶專用商品＞「USDA特級熟成菲力牛排便當」 5,000日圓「炭烤牛排沙拉」 2,600日圓「沃夫岡沙拉」 2,600日圓「龍蝦濃湯」（附洋蔥麵包） 2,200日圓※以上價格皆為含稅價◇ 京都高島屋S.C.官方網站：https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/departmentstore/◇ 沃夫岡牛排館官方網站：https://wolfgangssteakhouse.jp/「夏威夷風味」（外帶）「USDA特級熟成菲力牛排便當」「炭烤牛排沙拉」「沃夫岡沙拉」「龍蝦濃湯」「沃夫岡牛排館」 夏威夷據點＜威基基店＞地址：2301 Kalakaua Avenue, Honolulu, HI 96815電話：808-922-3600營業時間：11:00～22:30（週五、週六至23:00）威基基店沃夫岡牛排館 簡介「沃夫岡牛排館」僅使用美國農業部評定為最高等級「特級（Prime Grade）」的稀有牛肉。

採購後不經冷凍，以冷藏方式運送，在店內專用熟成室中於恆溫恆濕環境下進行28天乾式熟成。 經長期乾燥熟成後，風味與軟嫩度提升的赤身肉被厚切後，放入900℃高溫烤箱中連同餐盤一併烤製，直接送上顧客餐桌。 在日本，除六本木店、丸之內店、大阪店、福岡店外，2025年9月最新開幕高輪店。 預計2026年9月將於東海地區首度開設「名古屋店」。 此外，作為新品牌，更奢華的「Signature」於青山開幕，以「在鐵板上享受沃夫岡牛排館『品質、熟成、烹調』講究的極致牛排」為概念的「Teppan」則於銀座開幕。

創辦人 沃夫岡・茲威納高輪店 Signature青山店 Teppan銀座店◆ 店鋪地址六本木店東京都港區六本木5-16-50 六本木DupleX M’s 1F TEL.03-5572-6341丸之內店東京都千代田區丸之內2-1-1 丸之內MY PLAZA 明治生命館 B1F TEL.03-5224-6151高輪店東京都港區高輪2丁目21番1號 紐曼高輪 LUFTBAUM 29F TEL.03-6459-3630大阪店大阪府大阪市北區梅田3-1-3 LUCUA iore 10F TEL.06-6136-5658福岡店福岡縣福岡市博多區住吉1-2-82 大倉飯店 福岡 1F TEL.092-292-1651＜沃夫岡牛排館 Signature＞青山店東京都港區北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1F TEL.03-5843-0822＜沃夫岡牛排館 TEPPAN＞銀座店東京都中央區銀座1丁目8−19 ONE GINZA（舊KiraRito Ginza）7樓 TEL.03-6263-0161