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立冬將至,新竹縣竹北市拔仔窟今年首批烏魚陸續起網。 加工場裡,剛收成的烏魚堆在碎冰上,工作人員忙著剖魚、取卵,準備日曬製成烏魚子。 國民黨竹北市長候選人吳旭智清晨走訪產地,蹲在魚堆旁聽漁民談收成與銷路。 他提出「西區農漁四箭」,並承諾若當選市長,將推動地方期待多年的烏魚故事館,優先處理規劃與用地問題。 三公里健走穿過魚塭 文化節設三關嘗烏魚子 吳旭智表示,他在2024年曾協助推動竹北烏魚季,推廣在地九降風下製作的烏魚子。 今年烏魚文化節訂於11月21日舉行,這項延續近30年的地方活動,將讓民眾沿著魚塭認識烏魚的產地。
養殖班班長許豐立說,今年規劃3公里親子健走,路線穿過拔仔窟養殖專區,沿途設有手作體驗、炙燒烏魚子品嚐及生態導覽三道關卡。 他邀請家長帶孩子到魚塭走一趟,看看餐桌上的烏魚子從哪裡來。 產地人員指著剛採收的烏魚向吳旭智說明,兩人一同查看這批漁獲。 (照片/吳旭智競辦提供) 地方盼活化魚塭周邊土地 吳允若當選將親自追蹤進度 走訪期間,產銷班代表與地方耆老再度提起副議長王炳漢先前建議規劃的「烏魚故事館」。 吳旭智表示,若當選將親自協調相關單位,追蹤整體規劃與用地取得進度,並配合都市計畫及國土計畫,推動周邊用地變更。 依吳旭智的構想,故事館可展示烏魚養殖與加工歷史,作為食農教育場地,再與水月休閒農業區串聯。
待用地條件具備後,周邊可規劃產地直銷中心、海鮮餐廳、休憩設施與文創市集,讓遊客在文化節以外的日子,也能到產地買漁貨、吃海鮮。 吳旭智與產地人員在烏魚加工場合影,後方工作人員正忙著處理漁獲。 (照片/吳旭智競辦提供) 農漁四箭從用地談到銷路 返鄉青年與產地冷鏈納入政見 吳旭智提出的第一箭,是協助農漁加工、直銷及特色餐飲業者辦理用地變更與合法登記。 第二箭著眼觀光,主張串起拔仔窟養殖區、水月休閒農業區、新月沙灣及鳳山溪沿岸自行車道,規劃從魚塭到餐桌的常態遊程。 第三箭聚焦返鄉青年,規劃設立農漁輔導基金,提供設備補助及數位行銷資源,並建立竹北農漁產品認證標章,協助業者拓展國內市場、參加國際展會。
第四箭則從魚塭一路管到運送,主張由公所投入資源、爭取中央補助,增設水質監測與低碳養殖設備,補強產地冷鏈,讓漁民在收成後有更充裕的保鮮與銷售時間。