イルミネーションが輝く貸切ハウスで行う夜のいちご狩り「ナイトストロベリーツアー」

空と海と森が彩る空間で、心弾む滞在が叶うリゾートホテル「リゾナーレ熱海」では、2027年1月6日〜3月30日の偶数日限定で、イルミネーション輝く貸切ハウスで入賞歴のある「紅ほっぺ」を堪能する「ナイトストロベリーツアー」開催します。レッドカーペットが敷かれた幻想的な空間で、静岡生まれの「紅ほっぺ」を堪能。摘みたてのいちごを贅沢に使用したクレープシュゼットを味わうほか、客室へ戻ってからも本ツアー限定のオリジナルカクテルを楽しめます。ライトアップされた非日常空間で、心に残る特別な冬の夜を提案します。

背景

冬に旬を迎えるいちごは、その甘酸っぱさと見た目の可愛らしさから、老若男女に愛されるフルーツです。特に静岡県内で生産されるいちごの大半を占める「紅ほっぺ」は、果実が大きく香りが豊かなことが特徴です（＊1）。また日没後のいちごは、葉からの蒸散作用が止まった後も一定時間水分を吸い上げるため、最もジューシーな味わいになります。静岡県を代表する紅ほっぺの、夜の時間ならではの美味しさを知ってほしいという想いから、栽培環境や品質に徹底的にこだわる「伊豆ホーリーズ」の協力を得て、夜の貸切ハウスでのプログラムを企画しました。イルミネーションで装飾された空間での贅沢な体験を通して、心満たされる時間を提供することを目指しています。

＊1 参考 静岡県公式ホームページ、JA遠州中央公式ホームページ

「ナイトストロベリーツアー」の特徴

1 貸切のイルミネーション輝くハウスで「紅ほっぺ」を満喫

イルミネーション輝く幻想的な貸切空間

夕食後、ホテルを出発して向かうのは、イルミネーションが輝きレッドカーペットが敷かれた、1日1組限定の貸切ハウスです。通常は一般開放されていない「伊豆ホーリーズ」のハウスで、入賞歴のある特別な「紅ほっぺ」のいちご狩りを行います。夜の時間帯、1日の中で最もジューシーな味わいとなるいちごを、貸切空間で心ゆくまで堪能できるひとときです。

2 自分で摘んだいちごで作るクレープシュゼット

摘みたてのいちごを使用したクレープシュゼット貸切ハウスの特別席でスイーツを堪能

いちご狩りの後は、ハウスの中に用意された席で、自分で摘んだいちごを使ったクレープシュゼットを作ります。特製ソースでクレープ生地といちごを丁寧に煮詰め、ひんやりとしたミルクのソルベをトッピング。熱々のクレープに冷たいソルベが溶け合う味わいを堪能できます。いちごがずらりと並ぶ幻想的なハウスの中で、自身で仕上げた出来立てのスイーツを満喫する体験です。

3 紅ほっぺを使用したオリジナルカクテルで余韻を楽しむ部屋でのひととき

本ツアー限定のオリジナルカクテル客室で過ごす贅沢なひととき

ホテルに戻った後は、客室でオリジナルカクテルを味わえます。このカクテルは「伊豆ホーリーズ」で大切に育てられた紅ほっぺを使い、伊豆半島の下田にある「白浜蒸留所」の協力のもと、本ツアーのためだけに作られた限定の一杯です（＊2）。地域のこだわりが詰まったカクテルと共に、いちご狩りの甘く楽しい余韻に浸れます。

＊2 白浜蒸留所 クラフトリキュール蒸留所。リキュールは国産の材料にこだわり、手作業で丁寧に造られている。

生産者の3つのこだわり

生産者紹介：堀井 和雅氏

（1）植え付け間隔

量よりも質にこだわり、一般的な広さに比べ1.3倍の植え付け間隔を取っています。一粒一粒にたっぷりと日光が当たることで、多くの栄養が行き渡り、甘くて大粒の紅ほっぺが育ちます。

（2）栽培に使用する水

いちごの味を大きく左右する水は、地下60メートルからくみ上げた富士山の雪解け水です。この土地だからこそ叶う美味しい水を使用しています。

（3）甘いだけじゃない、見た目の美しさ

表面の艶やカットした断面の模様の美しさ、赤さまで意識し、日々研究を重ねています。

生産者 堀井 和雅氏

静岡県伊豆の国市出身。2012年より「伊豆ホーリーズ」を経営。「すべては、おいしい笑顔のために」の経営理念のもと、栽培環境にこだわった紅ほっぺの生産を行う。2014年自社製品「べリッジジャム」で三島信用金庫「夢企業大賞」ルーキー賞、2017年農林水産省主催「フード・アクション・ニッポン」入賞、2023年「中日農業賞」優秀賞。

「ナイトストロベリーツアー」概要

期間 ：2027年1月6日（水）〜3月30日（火）の偶数日限定

料金 ：20歳以上 1名 12,000円（税込）※1名のみで参加の場合は15,000円（税込）

20歳未満 1名 8,000円（税込） ※20歳未満のみでの参加は不可

含まれるもの：いちご狩り体験、クレープシュゼット作り体験、オリジナルカクテル

※20歳未満の方にはオリジナルカクテルの提供はありません。

時間 ：19:00〜21:30（体験時間90分、移動時間往復60分）

定員 ：1日1組6名まで

予約 ：公式サイト（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareatami/）にて3日前17:00まで受付

備考 ：移動手段は自家用車、またはタクシー（別途有料）となります。

仕入れ状況により食材や内容が変更になる可能性があります。

天候状況により、開催を中止する場合があります。

リゾナーレ熱海

相模湾を表現した吹き抜け空間が広がるリゾナーレ熱海

相模湾を一望できる高台に建ち、空と海、森が彩る絶景と花火を独り占めできる、全室オーシャンビューのリゾートホテル。豊富なアクティビティはもちろん、白砂を敷き詰めた「ソラノビーチ Books&Cafe」や、樹齢300年を超えるクスノキが宿る「森の空中基地 くすくす」、絶景に浸る温泉など、思い思いのリゾートステイを満喫できます。

所在地 ：〒413-0016 静岡県熱海市水口町2-13-1

電話 ：050-3134-8093（リゾナーレ予約センター）

客室数 ：81室（部屋タイプ：11タイプ）・チェックイン：15:00／チェックアウト：12:00

料金 ：1泊24,000 円～（2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付）

アクセス ：【車】東名高速道路厚木 I.C.より車で約70分

【電車】JR 東海道線 熱海駅から送迎バスで約20分

URL ：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareatami/

リゾナーレとは

「リゾナーレ」は、星野リゾートが国内外に展開するリゾートホテルブランドです。ブランドコンセプトは、夢中になって楽しみ尽くす滞在を指す「PLAY HARD」。その土地の特性を活かした空間デザインや多彩なアクティビティ、地域・季節ならではの体験を通し、想像を超えて記憶に残る旅を提案します。2025年12月に開業した「リゾナーレ下関」は、米国ニュース誌『TIME』が選ぶ「World's Greatest Places 2026」に選出されるなど、国際的にも高い評価を獲得しました。2027年には、ブランドとして9施設目となる「リゾナーレ福井」の開業を予定しています。

公式サイト：https://hoshinoresorts.com/ja/brands/risonare/

公式Instagram：@hoshinoresorts.risonare

リゾナーレは国内外8施設に展開