有限会社ナチュラルスマイル（本社：鹿児島県鹿児島市、代表取締役：浜大祐）が運営するピザテイクアウト専門店「ナチュラルスマイルピザ」は、2026年11月7日に創業2周年を迎えます。

これを記念して、北海道産小麦「ゆめちから」と全粒粉を組み合わせた自家製生地、店内で仕込む6種類のオリジナルソース・オイルなど、40種類以上のピザを支える「美味しさの秘密」を公開します。

■ 20年以上の経験から生まれた、毎朝手作りのピザ生地

朝の中山本店（鹿児島市）には、ひとつずつ丸めたピザ生地が並びます。生地を仕込むのは、鹿児島で20年以上ピザ生地を作り続けてきた代表取締役の浜大祐（54歳）です。

浜は九州の宅配ピザ2社のフランチャイズ店舗で店長や管理職を経験し、うち1社では20年以上オーナーを務めてきました。

「2002年11月6日、鹿児島市の中山バイパス沿いに初めて自分のピザ店を開きました。そこから一歩進んで、2024年11月7日に伊集院でナチュラルスマイルピザを始めました。『ゆめちから』に出会ったのは、その開店直前です。今も毎朝、この小麦に全粒粉を合わせて生地を仕込んでいます」と浜は話します。

浜が毎朝仕込むのは、自ら運営する4店舗分のピザ生地。ナチュラルスマイルピザの中山本店・武岡店・伊集院店に加え、「魔法のパスタ伊集院店」で提供するピザにも使用しています。

中山本店で毎朝仕込む自家製ピザ生地。4店舗で使用する生地を代表自ら製造しています。

■ 北海道産小麦「ゆめちから」と全粒粉が生み出す、もちもち食感と香ばしさ

自家製パン生地には、北海道産小麦「ゆめちから」と全粒粉を使用しています。

「ゆめちから」は、生地に弾力が出やすい超強力小麦です。パン生地のもちもちした食感を生みます。そこに小麦を表皮や胚芽ごと挽いた全粒粉を合わせ、焼き上がりに香ばしさを加えています。

パン生地だけでなく、サクッとした歯ざわりのクリスピー生地も浜の手作りです。仕込みに時間がかかるため、クリスピー生地はMサイズ限定で提供しています。

■ 美味しさを支える、6種類のオリジナルソース・オイル

生地とともに味の土台になるのが、店内で仕込む6種類のオリジナルソース・オイルです。

ポモドーロソース、照焼ソース、ホワイトソース、ピザソース、チリソース、アンチョビ香るガーリックオイル。トマトの酸味、照焼の甘辛さ、ホワイトソースのまろやかさなど、それぞれの持ち味を生かして具材と組み合わせ、一枚ごとの味わいを作っています。

■ 4つの味を一枚で楽しむ「スマイルBEST4」

「スマイルBEST4」は、マルゲリータ、照焼チキンスマイル、おもちと明太子、北海道ポテトを4分の1ずつ組み合わせたクォーターピザです。

マルゲリータのトマトの酸味とバジルの香り、照焼チキンスマイルの甘辛い照焼とマヨネーズのコク。おもちと明太子、北海道ポテトも一緒に味わえ、一枚で異なる美味しさを楽しめます。

「スマイルBEST4」。4種類のピザを一枚で楽しめるクォーターピザ。

■ 自家製ソースの美味しさを楽しむ、代表的な3種類のピザ

マルゲリータ

完熟トマトのポモドーロソースに、モッツァレラチーズとバジルソースを合わせた一枚。トマトの酸味とバジルの香りを楽しめる、生地とソースの美味しさが伝わるピザです。

「マルゲリータ」。完熟トマトのポモドーロソースに、モッツァレラチーズとバジルソースを合わせた一枚。

照焼チキンスマイル

甘辛い照焼ソースをベースに、照焼チキン、コーン、マッシュルームを組み合わせ、マヨネーズのコクを重ねた一枚。チキンの旨みとソースが調和した、食べ応えのあるピザです。

「照焼チキンスマイル」。甘辛い照焼ソースに照焼チキン、コーン、マッシュルームを合わせ、マヨネーズのコクを重ねた一枚。

サーモン＆シュリンプ

まろやかなホワイトソースにサーモンとエビを合わせ、チーズとともに焼き上げたシーフードピザ。魚介の旨みをクリーミーなソースが包み込みます。

「サーモン＆シュリンプ」。まろやかなホワイトソースにサーモンとエビをのせ、チーズとともに焼き上げた一枚。

■ 創業2周年を迎えて。鹿児島で愛されるピザ店を目指して

2026年11月7日の創業2周年に続き、11月28日には武岡店もオープン2周年を迎えます。

20年以上にわたるピザ作りの経験と、開店直前に出会った「ゆめちから」。その両方を大切にしながら、これからも手作りの生地とソースにこだわり、一枚一枚のピザを焼き上げていきます。

■ 鹿児島市・日置市の3店舗で、焼きたてピザをお持ち帰り

ナチュラルスマイルピザは、鹿児島市の中山本店・武岡店、日置市の伊集院店の3店舗で営業しています。ご注文を受けてから焼き上げ、店頭でお渡しします。

店頭・電話・モバイルオーダーで、お持ち帰りのご注文を受け付けています。当日のご注文や受け取り時間の指定にも対応しています。

中山本店・武岡店では、出前館も利用できます。配達エリア・受付状況・配送料は、各店の注文画面をご確認ください。

■ 店舗情報

※開店日は「ナチュラルスマイルピザ」として正式にオープンした日です。

ナチュラルスマイルピザ 中山本店

プレオープン：2025年2月14日 正式オープン：2025年2月17日 所在地：鹿児島県鹿児島市中山2丁目48-8 電話番号：099-263-5777 モバイルオーダー：https://takeout.order.airregi.jp/d1205786

ナチュラルスマイルピザ 武岡店

開店日：2024年11月28日 所在地：鹿児島県鹿児島市武岡3丁目2-7 レジデンス武岡1階 電話番号：099-284-8776 モバイルオーダー：https://takeout.order.airregi.jp/14b8f7b6

ナチュラルスマイルピザ 伊集院店

開店日：2024年11月7日 所在地：鹿児島県日置市伊集院町猪鹿倉1丁目10-13 電話番号：099-202-3517 モバイルオーダー：https://takeout.order.airregi.jp/fdcaeb63

全店舗共通

営業時間：10:30〜20:00（ご注文受付：20:00まで） 定休日：なし ※モバイルオーダーは事前決済です。

出前館

中山本店：https://demae-can.com/shop/menu/3478993/ 武岡店：https://demae-can.com/shop/menu/3478992/

公式サイト・ご注文案内

公式ホームページ：https://naturalsmilepizza.com/ 全メニュー：https://naturalsmilepizza.com/menu ご注文案内：https://naturalsmilepizza.com/free/chumon

■ 会社概要

会社名：有限会社ナチュラルスマイル 代表者：代表取締役 浜大祐 本社所在地：鹿児島県鹿児島市中山2丁目48-8 事業内容：ピザテイクアウト専門店「ナチュラルスマイルピザ」などの飲食店運営 公式ホームページ：https://naturalsmilepizza.com/