一正蒲鉾株式会社(本社所在地：新潟県新潟市東区、代表取締役 社長執行役員：野崎正博)は、「迎春五福おせちセット」を2026年12月19日（土）より全国発売します。

「迎春五福おせちセット」は、一正蒲鉾が1,300人を対象にした「年末年始の過ごし方とおせち料理に関する調査」※1 で人気上位にランクインしたおせち5品（かまぼこ紅・かまぼこ白・伊達巻・黒豆・栗きんとん）を、食べきりやすい量で詰め合わせたセットです。大容量では食べ残しが心配、少量ではお正月らしい満足感が物足りない―そんな声に応える「適量ど真ん中」のセット商品。品揃えの楽しさと、無理なく味わえる量を両立しました。

年末年始を自宅でゆっくり過ごす2人世帯の「おせちは楽しみたいけれど、高価なセットを買って余らせるのは避けたい」というニーズに寄り添います。少人数世帯をはじめ、手軽におせち料理を楽しみたい方にもおすすめです。これ一つでお正月らしい彩りを添えられる、手軽で華やかなおせちセットです。

商品特長

●おせち料理の人気食材上位「かまぼこ紅」「かまぼこ白」「伊達巻」「黒豆」「栗きんとん」を適量サイズでセットにしました。

●この商品だけで簡単にミニお重を作ることができます。

●商品名：迎春五福おせちセット

●内容量：かまぼこ紅/かまぼこ白/黒豆（各80g）伊達巻/栗きんとん（各100g）

●希望小売価格：1,980円（税抜）2,138円（税込

●発売日：2026年12月19日（土）

●発売地区：全国

●商品情報ページ：こちらをご覧ください

※1 おせち料理で用意したもの上位5つは「黒豆」「かまぼこ紅」「かまぼこ白」「伊達巻」「栗きんとん」

一正蒲鉾が2026年1月4日～8日に全国の1,300人を対象にしたWEB調査では、年末年始におせち料理を食べた人は68.9％でした。その中で、実際におせち料理として用意した食材を聞いたところ、1位が黒豆、2位がかまぼこ（紅）、3位がかまぼこ（白）、4位が伊達巻、5位が栗きんとん（栗甘露煮）となりました。

【調査概要】

調査名 ：一正蒲鉾「年末年始の過ごし方とおせち料理に関する調査」

調査期間 ：2026年1月4日（日）～8日（木）

調査方法 ：インターネット調査

調査対象 ：全国の在住の20～79歳男女

有効回答数：1,300人（うち、年末年始におせち料理を食べた人 896人）

調査機関 ：マイボイスコム株式会社

※本調査結果をご利用の際は「一正蒲鉾調べ」とクレジットを明記してください。