「玄熟 GENJYUKU SERIES Ⅰ」シングルカスク「Cask No.1144」から生まれた、世界330本限定のコレクション

株式会社Onfeet（本社：千葉県松戸市）は、奄美大島で生まれた黒糖焼酎原酒を20年間樽熟成させた長期熟成リキュール「玄熟 GENJYUKU SERIESⅠ」を発表いたします。

第一弾となる「玄熟 GENJYUKU SERIESⅠ」は、アメリカンホワイトオーク樽「Cask No.1144」で20年間熟成された原酒を使用した、総生産330本限定のコレクションです。

複数の樽をブレンドしないシングルカスクで、1本1本に固有のシリアルナンバーを付与。日本の伝統的な酒造文化と長期熟成の価値を融合させた、新たなラグジュアリーブランドとして展開します。

2026年11月5日より、第一弾100本限定の予約販売を開始いたします。

◾️ひとつの樽から330本だけのコレクション

黒糖焼酎は、奄美群島でのみ製造が許された日本の蒸留酒です。その蔵は現在、奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島の5つの島に点在し、島の風土とともに受け継がれてきました。玄熟は、奄美大島で生まれた黒糖焼酎原酒を、アメリカンホワイトオーク樽で20年にわたり熟成させました。時を重ねることでしか生まれない深み、複雑さ、そして余韻を、1本に込めています。複数の樽をブレンドせず、ひとつの樽「Cask No.1144」の原酒だけを無加水・無濾過で瓶詰めしたシングルカスクです。すべてのボトルに「001/330」〜「330/330」までのシリアルナンバーを付与しています。

日本の美意識には、すべてを満たすのではなく、あえて余白を残す「間（MA）」という考え方があります。茶道や書道、日本庭園では、存在するものだけでなく、存在しない空間にも意味が宿ります。

SERIES Iの330本にも、ひとつだけ、意図して残した「余白」があります。20年という歳月を経て完成した酒でありながら、その物語に終わりはない。完成の中に、余白を残す。それは、玄熟が世界へ踏み出した最初の姿であり、この330本にだけ刻まれた、始まりの証です。その余白がどこにあるのかは、手にした方だけが知ることになります。

※酒税法では、樽で貯蔵した焼酎の色調に上限が定められています。20年の熟成で樽が与えた琥珀色は、その規格を超えてしまいます。色を抜けば、樽が刻んだ時間までも削ぎ落とすことになる。だからこそ玄熟は、あえて「リキュール」として世に送り出しました。エキス分を上げる素材には、香味への影響がほとんどないものを採用。樽熟成そのままの色と、原酒本来の味わいを損なうことなくお届けします。

黒糖焼酎原酒が20年の時を過ごしたシングルカスク「Cask No.1144」

◾️味わい、飾り、贈る。20年の時間を愉しむための一本

グラスに注ぐと、熟した果実やメープルシロップ、ドライフルーツ、チョコレートを思わせる芳醇な香りが広がります。黒糖由来の奥深い甘みに樽熟成がもたらす複雑な風味、穏やかな酸味とほのかな塩味が重なり、長く静かな余韻へと続きます。まずは何も加えずストレートで。常温の水を数滴加えると、香りがひらき、また違った表情が現れます。食後酒（ディジェスティフ）としてはもちろん、うなぎの蒲焼や穴子など、醤油やみりんを使った甘辛い料理とのペアリングもおすすめです。

20年の樽熟成が生んだ琥珀色

◾️六角形に込めた六つの意味

玄熟のラベルと化粧箱は、六角形をしています。その六つの辺には、ひとつずつ意味があります。

五つの辺は、黒糖焼酎の伝統を守り継いできた奄美群島の五島、奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島。そして残るひとつの辺が、その伝統を受け継ぎ、世界へ挑む株式会社Onfeetです。

五島が守り抜いてきた伝統（守）と、Onfeetが世界へと踏み出す意志（破・離）。守破離の精神がひとつに重なったかたちが、この六角形です。五島とOnfeet、六つの辺が結ばれたとき、玄熟は島を出て、世界へと向かいます。

専用の化粧箱は、蓋を反転させるとボトルを飾る台座になる仕様です。味わうだけでなく、所有し、飾り、大切な人へ贈る。その体験のすべてをデザインしました。

蓋を反転させるとボトルを飾る台座になる、六角形の専用化粧箱

◾️日本から、世界のラグジュアリー市場へ

玄熟は、国内のラグジュアリーホテルでの導入及びコラボレーションボトルでの採用が決定しています。国内での限定販売に加え、海外市場への展開を進めております。

玄熟のブランドフィロソフィーは、「孤独に熟成すること。それが、すべての始まりだ。」という言葉に集約されています。約200万年前に大陸から切り離された奄美大島。原酒は20年という歳月を静かに眠り続けてきました。不完全・不均一の中に美を見出す侘び寂びの美意識のとおり、シングルカスクの味わいは樽ごとに異なり、二度と同じものは生まれません。それは欠点ではなく、その一本だけが持つ証です。そして今、玄熟は長い眠りから目覚め、初めて世界という大海へ漕ぎ出します。ブランドに掲げる「RISE FROM YOUR SLEEP（眠りから目覚めよ）」には、20年の孤独は世界へ挑むための準備だった、という想いを込めています。

この挑戦を担うのが、株式会社Onfeetです。国内外のラグジュアリーホテルや飲食の現場と深い関係を築きながら、日本と世界の優れた酒類文化をつないできました。その経験とネットワークを礎に、奄美の島々が守り継いできた伝統を、世界のラグジュアリー市場に通用するブランドへと昇華させる。それが、Onfeetが玄熟で果たす役割です。

商品概要

商品名：玄熟 GENJYUKU SERIES I

品目：リキュール

原酒：黒糖焼酎原酒（樽熟成20年）

熟成樽：アメリカンホワイトオーク（シングルカスク Cask No.1144）

アルコール分：40度

内容量：700ml

総生産数量：330本（シリアルナンバー入り）

第一弾販売数量：100本限定

一般販売は3回に分けて行い、第二弾以降の販売時期は順次発表いたします。なお、一部のシリアルナンバーはラグジュアリーホテルとのコラボレーションボトルとして確保されています。

希望小売価格：39,600円（税込）

予約販売開始日：2026年11月5日10:00〜

玄熟ブランド公式サイト：https://genjyuku.com/

オンラインショップ：https://shop.onfeet.jp/

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

◾️株式会社Onfeetについて

株式会社Onfeetは、「地に足をつけて、＋1の付加価値を届ける」を合言葉に、世界から選び抜いた価値ある商品と体験をお届けする企業です。「そこに確かな付加価値があるか」を唯一の判断基準とし、心を動かすストーリーと卓越した品質を備えたものだけを扱っています。

酒類事業「Onfeet LUXE SPIRITS」では、「日本の銘酒を世界へ、世界の銘酒を日本へ」を掲げ、英国ケンブリッジのプレミアムジンメーカー「Cambridge Distillery」の日本における独占販売を担うほか、自社ブランド「玄熟 GENJYUKU」を企画・販売しています。国内のラグジュアリーホテルと連携したペアリングディナーやイベントを通じて、スピリッツを「製品」ではなく「体験」として届けてきました。あわせて、酒類業界に特化したイベント・ブランドコンサルティングとして、商品企画から輸出入の実務、販路開拓までを一気通貫で支援しています。

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株式会社Onfeet：玄熟 GENJYUKU 営業担当

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