一般社団法人スマートニッチ応援団（本社：横浜市、代表理事：吉田 圭）は、横浜港大さん橋国際客船ターミナル「大さん橋ホール」にて、水産庁ほかの後援により、2026年11月14日(土)・15日(日)の2日間「さかな文化祭2026」を開催します。

「ちゃんと海をたべよう。海と魚のSDGs」がテーマの本イベントでは、イタリアンの巨匠 奥田政行シェフと東京都主任栄養教諭 二重作友美先生が、学校給食の食材として開発した「鯨挽肉」を使った「鯨挽肉のボロネーゼ」の先着2500食限定試食配布をはじめ、水産庁長官任命 お魚かたりべ ハヤタケ先生のステージイベントや、会場内に隠された「魚の名前」を探すワードラリーなど、家族で海と魚を楽しめるワークショップやフードが盛り沢山で開催します。

開催概要

さかな文化祭2026

日時：2026年11月14日(土)・15日(日) 10:00～16:00 会場：横浜港大さん橋国際客船ターミナル 大さん橋ホール (神奈川県横浜市中区海岸通1-1-4)

参加費：無料 主催：一般社団法人スマートニッチ応援団 後援：水産庁、横浜市教育委員会、一般社団法人産業教育推進機構、全国漁業協同組合連合会、一般社団法人大日本水産会

アクセス：みなとみらい線「日本大通り駅」下車 徒歩7分

イベントHP：https://sakanabunka.com/yokohama/

水産業の学びと体験による魚食文化の推進

配布チラシ表

配布チラシ裏

海と魚のブース＆キッチンカー ※一部紹介

FISH A WEEK 週一魚

『FISH A WEEK』では、不足しがちな栄養素を詰め込んだ本当に美味しくて健康的なおサカナメニューをご提供しています。

株式会社おやつカンパニー

おやつカンパニーでは、「素材市場 おさかなのスナック」シリーズを通じて、まだ十分に活用されていない魚のおいしさや価値を伝える「MOTTAINAIおさかな活用計画」に取り組んでいます。

Fuji Atlantic Salmon

富士山の澄んだ地下水と最新の養殖技術で育てた、日本初の国産アトランティックサーモン「富士アトランティックサーモン」。これまで１００％輸入に頼ってきたアトランティックサーモンを日本で育て、もっと新鮮に、もっと身近に。

日本かつお・まぐろ漁業協同組合

大きなまぐろは、どうやって海でつかまえるのかな？世界中の広い海で活躍する日本船の伝統業法の「遠洋まぐろはえ縄漁」を知っていますか？パネルや職員のお話で、まぐろ漁のひみつを楽しく学ぼう！

株式会社旭創業

「ランチャーム」って知ってる？旭創業の小型調味料容器ランチャームがさかな文化祭に初登場！ブースでは「ランチャーム総選挙2026 IN さかな文化祭」を開催＼あなたの「推しランチャーム」はどの形？／

さかな文化祭について

さかな文化祭は、水産消費の高まる年末年始に向けた取組として毎年11月を開催月とし、魚のプロである水産事業者が、対象である小学生とその家族を中心とした若年層家族に向けて「学びによる水産の新たな価値」を提供することで「食学食育による日本の水産物消費拡大」と「国内の魚食推進の加速化」を目的として開催する体験型の魚食推進イベント。

画像：さかな文化祭2022

ちゃんと海をたべよう。海と魚のSDGs

我が国に元来ある「旬のモノ地のモノを食べる文化」を推奨することが、資源保護や環境負荷の軽減につながり、市場価格や栄養価の観点も含めて経済的に持続可能な社会の実現に向かうと考えており、そのためには農林水産業に係わる「目利き」が地域の人たちに「知恵の継承」を行うことで「誰もが正しい知識を持って旬のモノを食べ続ける社会」を創出することが重要であると考えています。

画像：さかな文化祭2023

横浜STEAM EXPO

さかな文化祭は、様々な専門分野を知ることを目的とした「産業の学びと体験」を重視する体験型産業教育イベントの集合体「横浜STEAM EXPO」の一部として開催します。

横浜STEAM EXPO HP：https://steamexpo.jp/