新聞筆記 · IDAEO AI News新聞正文
株式会社お亀堂（本社：愛知県豊橋市／代表取締役：森貴比古）は、2026年10月26日（月）より、こんがりとした焼き色とサクサクの食感を楽しむ「焼きりんごパイ」の販売を開始しました。
ひと口目のサクッとした食感。そのあとに広がる、焼き上げたパイの香ばしさ。
このおいしさを届けるために工夫したのは、焼き方だけではありません。朝、オーブンでしっかり焼き色をつけ、個包装せずに紙の袋で販売。消費期限を2日間とし、できたて感を楽しんでいただける仕上がりを大切にしました。
買い物帰りに、自分の分をひとつ。家族の顔を思い浮かべて、もうひとつ。 1950年創業の和菓子店が、いつものおやつ時間に小さな楽しみをお届けします。
■ おいしさは、こんがりとした焼き色から
「焼きりんごパイ」は、お亀堂の「和風りんごパイ」に、焼き方と販売方法の工夫を加えた商品です。
朝にオーブンで、表面に濃い焼き色がつくまで香ばしく焼き上げます。大切にしているのは、見た目にもおいしさが伝わる焼き色と、食べたときの軽やかなサクサク感です。
おなじみのお菓子も、仕上げ方が変われば、楽しみ方が広がる。「和風りんごパイ」のおいしさを、焼き上がりの食感と香ばしさから楽しんでいただく一品です。
■ 「どう包むか」まで、おいしさのために
パイ生地のサクサク感をなるべく残したい。そのために、「焼きりんごパイ」は密封する個包装をせず、ひとつずつ紙の袋に入れて店頭に並べます。
焼いて終わりではなく、お客様にお渡しする形まで考える。
焼き方と包み方を合わせて工夫することで、個包装の「和風りんごパイ」とはまた違う、できたて感を楽しめる販売スタイルにしました。
消費期限は2日間。買って帰ったその日のおやつや、翌日のひと息に。身近な時間の中で味わっていただきたいお菓子です。
■ トースターで3〜5分。おやつの時間が、待ち遠しくなる
ご家庭では、オーブントースターで3〜5分ほど温め直すのがおすすめです。パイの食感が引き立ち、よりおいしくお召し上がりいただけます。
お茶やコーヒーを用意する間に、パイをトースターへ。 温めたパイをお皿にのせれば、いつもの食卓が、秋のおやつを楽しむ場所に変わります。
そのまま気軽に食べる日も、少し温めてゆっくり味わう日も。暮らしの中で、お好みの楽しみ方を見つけてください。
※温め時間は目安です。機種や個数によって異なりますので、焼き色を見ながら調整してください。紙の袋から取り出して温めてください。
■ 1個280円。自分にも、誰かにも買って帰りたくなるおやつ
「今日のおやつに、りんごパイを買ってきたよ。」
そんなひと言と一緒に、気軽に楽しんでいただけるよう、価格は1個280円。自分への小さなご褒美から、家族で囲むおやつ、親しい方への差し入れまで、日常のさまざまな場面に寄り添います。
お持ち帰り用の箱もご用意しています。ひとつでも、いくつかでも。食べる人の顔を思い浮かべながら、お選びください。
■ 代表取締役・森貴比古のコメント
「焼きりんごパイで一番お届けしたいのは、ひと口目のサクサク感と、こんがり焼けた香ばしさです。そのおいしさを楽しんでいただくために、焼き方だけでなく、包み方まで工夫しました。
和菓子屋ですが、『おいしそうだから食べてみたい』と気軽に立ち寄っていただけたら嬉しいですね。『おいしかったから、今度は家族の分も』。そんなふうに、毎日の小さな楽しみになるお菓子をつくっていきたいと思っています。」
■ 商品概要
項目
内容
商品名
焼きりんごパイ
発売日
2026年10月26日（月）
価格
1個280円
消費期限
2日間
販売形態
密封する個包装をせず、紙の袋に入れて販売
お持ち帰り
箱をご用意しています
おすすめの食べ方
紙の袋から取り出し、オーブントースターで3〜5分ほど温め直してお召し上がりください
■ お亀堂について
1950年創業、愛知県豊橋市の和菓子店。看板商品の「あん巻き」をはじめ、季節の素材を生かしたお菓子や、地域の企業・生産者と連携した商品をお届けしています。
創業から76年。大切にしているのは、お菓子を通じて、毎日の中に楽しみをつくること。和菓子づくりで培ってきた経験を生かしながら、素材、食感、届け方にも工夫を重ね、日々のおやつにも贈り物にも選ばれるお菓子づくりに取り組んでいます。
【会社概要】
会社名：株式会社お亀堂 代表取締役：森 貴比古 所在地：愛知県豊橋市南小池町164 創業：1950年 事業内容：和菓子の製造・販売
公式HP：https://okamedo.jp/
オンラインショップ：https://okamedo.jp/online-shop/
X：https://twitter.com/okamedo_jp
Instagram：https://www.instagram.com/okamedo_jp/