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唯一無二の五感をくすぐるイタリアン

洗練されたリゾートホテルのような癒し、そして非日常の空間で、自社工場で毎日仕込む『生パスタ』や、しっとり・もっちりとした食感がたまらない焼き立て『フォカッチャ』などを中心に、こだわりの体験メニューやサービスを五感でご堪能いただける「イタリアン リゾート ペルティカ」。

このたび、「イタリアンリゾートペルティカ 戸田公園」では、実施中の『アルコール飲み放題』を2027年1月11日（月）まで延長開催！ さらに、「イタリアンリゾートペルティカ 柏豊四季」でも2026年11月1日（日）～2027年1月11日（月）の期間、新たに『アルコール飲み放題』を開催いたします！

この機会に是非、こだわりのイタリアンとともに、お好みのお酒を心ゆくまでお楽しみください！

アルコール飲み放題について

=== 実施時間 ===

・平日 17:00～

・土日祝 10:30～

=== 価格 ===

・アルコール飲み放題（120分） 1,980円（税込2,178円）

=== 内容 ===

生ビール・ワイン・カクテル・サワーなどが飲み放題

=== 注意事項 ===

※15分前ラストオーダーとなります。

※20歳未満のお客様の飲酒は固くお断りいたします。 ※車両を運転してお帰りのお客様にはアルコール類のご提供は致しかねますのでご了承ください。

※インペリアルドリンクバーはアルコール飲み放題に含まれておりません。

メニューのご紹介

自社工場で毎日仕込む生パスタ

小麦の風味が強く感じられ、モチモチの食感でソースとの絡みが抜群な「生パスタ」はぜひ召し上がっていただきたいメニュー。

中でも『擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ』はお客様ご自身でバジルを擦って、ソース作りを体験していただく自慢の一品！

バジルを擦りながら豊かな香りを味わい、更に、より一層豊かな香りをまとったジェノベーゼソースを最高の状態でご堪能いただけます。

窯焼きフォカッチャ

「生パスタ」とともにお楽しみいただく『窯焼きフォカッチャ』は、摂氏500度の高温釜で焼き上げ、外はカリッ中はふっくら！

オリーブオイルや、メイン料理のソースなどとお楽しみください。

更に、溢れんばかりの新鮮な野菜をふんだんに使った『生ハム・ペパロニのガーデンサラダピッツァ ～ペルティカスタイル～』も人気のアイテム！

仕上げに、お客様の前で「パルメザンチーズ」をたっぷりと削ってご提供いたします。

肉メニューも充実！

『低温焼成やわらかローストビーフ』や、低温でじっくり12時間加熱することで、 厚切り肉特有の食べ応えと、驚きの柔らかさを両立させた『厚切りやわらかポークグリル ガーリックバターとトリュフの香り』など、ワインなどとも相性抜群なメニューを取り揃えております。

カフェ専門店に負けない最上級のドリンクバー

約12mの『インペリアルドリンクバー』ではドリップブリューの本格珈琲からエスプレッソアレンジラテ、12種の茶葉、更に様々なフレーバーのシロップで楽しむソーダやフルーツジュースなど、約48種の味わいをご自由にお楽しみいただけます。

セットはすべてドリンクバー付きですので、お料理とともにぜひお楽しみください。

ぜひこの機会に、五感をくすぐる充実のイタリアンとともに、優雅なひとときをお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

=== 実施店舗 ===

●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 戸田公園

・住所：〒335-0022 埼玉県戸田市上戸田3丁目13-4

・電話番号：048-434-8130

・HP：https://www.nilax.jp/store/95

●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 柏豊四季

・住所：〒277-0863 千葉県柏市豊四季303-10

・電話番号：04-7141-2506

・HP：https://www.nilax.jp/store/98

=== 注意事項 ===

※画像はイメージです。

※仕入れ状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。

※本企画は、予告なく変更または終了する場合がございますので、あらかじめご了承ください。

【会社概要】 会社名：ニラックス株式会社 所在地：東京都武蔵野市西久保1-6-14 代表取締役社長：礒江 智弘 設立：昭和62年12月1日（1987年） URL： https://www.nilax.jp/

事業内容：大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、 ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務