株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「湯葉と豆腐の店 梅の花」をはじめとするレストラン店舗で、2026年11月1日（日）より、季節のデザートとして「林檎とキャラメルのフルーツパフェ」（単品1,000円・税込）を販売いたします。

林檎と林檎コンポート、豆乳入りキャラメルアイスを中心に、ミックスベリー漬けやカスタードホイップ、紅茶ゼリー、キウイ、オレンジ、梅の花のオリジナルスイーツ「もっちり嶺岡」を重ね、食べ進めるたびに新しい美味しさが楽しめるパフェです。ランチ・懐石をご注文のお客様は、デザートをプラス600円でこのパフェに変更できます。

いろんな味わいをひとつに詰め込んだ、季節のご褒美パフェ

『林檎とキャラメルのフルーツパフェ』 1,000円（税込）

林檎と林檎コンポート、豆乳入りキャラメルアイスを中心に、ミックスベリー漬けやカスタードホイップ、大豆グラノーラ、紅茶ゼリー、キウイ、オレンジ、ベリージュレ、キウイソースを重ねました。 梅の花のオリジナルスイーツ「もっちり嶺岡」（牛乳と生クリームで作った嶺岡豆腐をシロップに漬け込んだもの）も入り、食べ進めるたびに新しい美味しさが楽しめるパフェです。

林檎とキャラメルのフルーツパフェ

◇林檎とキャラメルのフルーツパフェ（単品） 1,000円（税込）

◇ランチ・懐石のデザートをパフェに変更 プラス600円（税込）

◇パフェとコーヒーのセット プラス800円（税込）

※デザートをパフェに変更し、コーヒーをお付けします。

■林檎とキャラメルのフルーツパフェ 販売期間：2026年11月1日（日）～2027年1月末頃まで

※一部食材の終売や欠品に伴い、変更を行う場合もございます。予めご了承ください。

■販売店舗（レストラン店舗）

湯葉と豆腐の店 梅の花

かに料理専門店 かにしげ

創作中華の店 チャイナ梅の花

季節釜めし 花小梅

食のつむぎ 枚方t-site店（11月12日～）

梅の花の定食や うめまめ（12月1日～）

テイクアウト商品 「もっちり嶺岡」 1個 340円（税込）

～梅の花のオリジナルスイーツをご自宅で～ 牛乳、生クリーム、葛粉などのシンプルな材料を使用し、滑らかになるまでじっくり練って作られた嶺岡豆腐。 シロップに漬け込むことで、上品な甘さともっちりとした食感が味わえる梅の花のオリジナルスイーツです。

※季節パフェは、店内飲食のお客様にご注文いただけます。 ※価格はすべて税込です。 ※写真はすべてイメージです。

新春を彩る「おせち料理」もご予約承り中！

今年一年の感謝を込め、そして新しい年の始まりを祝う「梅の花のおせち」のご予約も、只今おせち承り中です。 湯葉入り紅白かまぼこ、高野豆腐と野菜の湯葉巻き、紅白麩饅頭など、梅の花ならではのやさしい味わいを詰め込んだ二段重「扇（おうぎ）」や豪華三段重「初扇（はつおうぎ）」をご用意しております。数量限定となりますので、お早めにご検討ください。

『おせち特設ページ』はこちら

株式会社梅の花グループは、2026年7月に創業50周年を迎えました。 長年にわたり梅の花グループをご愛顧いただいている皆様に、心より感謝申し上げます。 レストラン、テイクアウト、通販など幅広い事業において「花咲く、食のひととき。」を今後もご提供してまいります。これからも「梅の花グループ」をご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

梅の花サービス レストラン店舗について

1986年福岡県久留米市にて創業。湯葉と豆腐に着目し、からだに優しい料理でお客様に満足していただきたいという創業者の想いから始まった日本料理店「湯葉と豆腐の店 梅の花」を中心とする外食事業。 時代の流れやお客様のニーズに柔軟に取り組みながら、和食にとどまらず、中華、しゃぶしゃぶ、定食など、多彩な業種のレストランで、常に新しいおいしさを発信しつづけています。 『花咲く、食のひとときを。』を梅の花グループのスローガンとし、こだわりの食・空間・感謝の心を通じて全国約120の店舗の従業員がお客様を笑顔でお迎えします。

■ポータルサイト 湯葉と豆腐の店 梅の花 https://www.umenohana.co.jp/brands/detail/1 梅の花グループ https://www.umenohana.co.jp/ ■Instagram公式アカウント 梅の花レストラン店舗 https://www.instagram.com/umenohana_yuba_tofu/ 梅の花グループ https://www.instagram.com/umenohana_group/ ■梅の花グループの公式アプリ「うめのあぷり」 梅の花グループの公式アプリ「うめのあぷり」では、グループ内の様々なレストランの店舗情報や季節のメニューなどが見られます。またお気に入り店舗の最新情報や、クーポンなどのお得な情報も配信中です。

＜「うめのあぷり」ダウンロードはこちら＞