PATISSERIE FUKUNAGAから、聖夜を彩る特別な贈りもの

京都発の洋菓子ブランド「PATISSERIE FUKUNAGA」では、 本格的なヨーロッパ菓子をベースに、京都ならではの繊細な感性を重ね合わせ、食感・香り・味わいの余韻まで楽しめるケーキ作りを追求しています。

2026年のスペシャリテは、1930年に京都で創業し、長年紅茶と向き合い続けてきたフクナガならではのこだわりを込めた、紅茶と苺のクリスマスケーキ『アールグレイ・エトワール』です。

大切な方々と囲む聖夜のひとときに寄り添う、全4種のクリスマスケーキと、西欧伝統のシュトーレンをご用意しました。

［2026 Spécialité］アールグレイ・エトワール

［2026 Spécialité］

アールグレイ・エトワール 価格： 6,400円（税込） サイズ：(約)15cm

1930年から紅茶の魅力を追求してきたフクナガがお届けするスペシャリテ。ベルガモットの爽やかな香りと、深い味わいのアールグレイを使用した2種のクリームがなめらかに広がります。甘酸っぱいフレッシュな苺とアールグレイの調和をお楽しみいただける一品です。

クリスマス・スノードーム

クリスマス・スノードーム

価格： 9,600円（税込） サイズ： (約)18cm 新鮮な苺を贅沢にあしらった、華やかなドーム型ケーキです。 京都・宇治の自然豊かな環境で育てられた「red」の苺を約2パック分使用。ただ甘いだけでなく、後味の上品な美味しさが魅力の苺を、ほんのり苺風味の生クリームと合わせて優しく包み込みました。 カットした際のあざやかで美しい断面も特長です。

【京都 宇治の苺 red】 京都・宇治の恵まれた自然環境と、こだわり抜いた土づくりによって育まれる「red」。 爽やかな酸味と濃密な甘みのバランスが心地よく、ひと口ごとに広がる華やかな香りと芳醇な余韻が魅力のプレミアムな苺です。

クリスマス・スノードームには、この『red』をおよそ2パック分、贅沢に使用しています。

京都 宇治の苺 redを贅沢に使用

ロイヤル・ストロベリー

ロイヤル・ストロベリー 価格： 5,300円（税込）サイズ： (約)15cm 価格： 4,300円（税込）サイズ： (約)12cm ご家族で楽しめる、一番人気の定番ショートケーキ。 ふんわりと焼き上げたスポンジ生地に、ミルク感のある生クリームとフレッシュな苺をサンドしました。シンプルだからこそ際立つ、職人が丁寧に仕立てた上質な美味しさをお届けします。

ホーリー・ショコラ

ホーリー・ショコラ 価格： 5,300円（税込）サイズ： (約)12cm アーモンドとカカオを練り込んだ芳醇なスポンジに、自家製プラリネの上品なコクが広がるショコラクリームを合わせた重厚なチョコレートケーキです。トップにはビターとブロンドの2色のクリームを絞り、底面には香ばしいナッツとザクザクとしたクリスピーチョコを忍ばせて、食感のアクセントを添えました。

シュトーレン

シュトーレン 価格： 4,500円（税込）サイズ： (約)23×9×高さ6cm クリスマスを待つ期間に毎日少しずつスライスして味わう伝統菓子。 7種類のドライフルーツと3種類のナッツを半年にわたり漬け込み熟成させました。日が経つにつれて素材の旨みが生地になじみ、深まる味わいをお楽しみいただけます。

オンラインでのご予約・事前決済がご利用いただけます

PATISSERIE FUKUNAGAのクリスマスケーキは、Sir Thomas LIPTON ティーハウス各店の他、オンラインでのご予約・事前決済に対応しております。スマートフォンやパソコンから簡単にお申し込みいただけ、お受け取りもスムーズです。

［クリスマスケーキ ご予約サイト］ https://patisserie-fukunaga.stores.jp/

［ご予約期間］ 2026年11月1日(日) - 12月15日(火)

［お渡し期間］ 2026年12月23日(水) - 12月25日(金)

※ケーキは取扱店舗での店頭受け取りとなります。

※店頭での販売は数量限定（完売次第終了）のため、事前予約をおすすめいたします。

［Sir Thomas LIPTON ティーハウス 各店舗にて、店頭ご予約も承ります］ 三条本店 TEL 075-221-3691（京都市中京区寺町通三条東入石橋町16） 四条店 TEL 075-255-3551（京都市下京区寺町四条上ル奈良物町379） ポルタ店 TEL 075-343-3901（京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町902番地 京都駅地下街ポルタ）

PATISSERIE FUKUNAGA 納得する素材で丁寧に作ったお菓子は、ティータイムを贅沢な時間にするパートナーに。1930年から愛され続ける洋菓子をお楽しみください。

［公式サイト］https://www.patisserie-fukunaga.jp/ ［SNS］Instagram・X・Facebook

株式会社フクナガ 1930年、京都にて創業。 株式会社フクナガは、「本日開店」の気持ちを忘れず、創意工夫を重ねた料理・おもてなしの心・寛いでいただく空間をお届けし続けています。 ［公式サイト］https://www.fukunaga-tf.com/