モエ ヘネシー ジャパン株式会社（東京都千代田区神田神保町）が取り扱うプレステージ シャンパーニュブランド ドン ペリニヨン（DOM PÉRIGNON）は、ドン ペリニヨン史上最小の生産量となった特別なヴィンテージ「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017（DOM PÉRIGNON VINTAGE 2017）」と、ヴァンサン・シャプロン（Vincent Chaperon）が醸造最高責任者として初めて手がけたヴィンテージ「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2018（DOM PÉRIGNON VINTAGE 2018）」をセットにした限定商品「ドン ペリニヨン DUO ギフトボックス ヴィンテージ 2017 & 2018」を、全国の主要百貨店などで2026年12月2日より限定発売いたします。

本コフレは、ドン ペリニヨン史上初となる二つのヴィンテージを収めた、創造の歩みにおける重要な節目を象徴する特別なセットです。2017年は前任の醸造最高責任者リシャール・ジョフロワが手がけた最後のヴィンテージ、2018年は現醸造最高責任者のヴァンサン・シャプロンが初めて手がけたヴィンテージ。それぞれ異なる自然条件のもとで生まれた対照的な二つのシャンパーニュを通じて、メゾンが受け継いできた哲学と、その創造の継承を感じていただけます。

■ドン ペリニヨンの創造 ― ヴィンテージ・オンリー―

ドン ペリニヨンの創造は、ハーモニーを絶えず追求することにあります。単一年に収穫されたブドウのみからヴィンテージを造るという揺るぎない信念のもと、その年の個性と向き合い、ドン ペリニヨンとして表現するに値すると認めた年にのみヴィンテージを宣言します。アッサンブラージュと長い熟成を経て、その年の自然と人の創造が交わる、唯一無二の表現へと昇華されていきます。

■ドン ペリニヨンの歴史に刻まれる、二つのヴィンテージ

・ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017 ― 複雑さと二面性からなる神秘を秘めたヴィンテージ―

ドン ペリニヨン史上最小の生産量とされる、特別なヴィンテージ。複雑な収穫年を乗り越え、厳格な栽培管理と選果、アッサンブラージュによって生み出された一本です。春先の霜が収量に大きな影響を与えた一方、その後は暑く乾燥した気候によってブドウの早熟と果実の凝縮が進み、8月下旬の降雨が成熟のバランスを揺るがしました。こうした自然条件のもとで生まれた「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017」は、精密さ、力強さ、複雑さが響き合い、緊張感と豊かさを兼ね備えた味わいと、長く続く余韻をもたらします。メゾンの飽くなき創造の探求を体現するとともに、前醸造最高責任者リシャール・ジョフロワの30年にわたる探求の集大成であり、彼が創造の歩みを締めくくるヴィンテージとしても位置づけられています。

・ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2018 ― 光に満ちた、豊かさと調和のヴィンテージ―

ヴァンサン・シャプロンが醸造最高責任者として初めて手がけたヴィンテージ。理想的な自然条件のもと、シャルドネの成熟をさらに押し進める一方、ピノ・ノワールには抑制を効かせ、バランスを追求しました。自然に表現させることと、人の手によって形を与えること。その緊張関係をアッサンブラージュへと昇華させ、唯一無二の個性を生み出しています。

シャプロン自身、2018年の理想的な自然条件を「初めて手がけたアッサンブラージュへの歓迎の贈り物のようだった」と振り返ります。セラーで8年の歳月をかけて変容を重ねた「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2018」は、自然の恵みと醸造家の探求が結実したヴィンテージです。

二つのヴィンテージを並べて味わうことで、それぞれの個性に加え、ドン ペリニヨンの創造を支える哲学と、その継承の物語をぜひお楽しみください。

「ドン ペリニヨン DUO ギフトボックス ヴィンテージ 2017 & 2018」商品概要

・商品名：ドン ペリニヨン DUO ギフトボックス

ヴィンテージ 2017 & 2018

DOM PÉRIGNON DUO GIFTBOX

VINTAGE 2017 & 2018

・内 容：ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017 & 2018

750ml 各1本

・価 格：71,200円（税抜）／78,320円（税込）

・販売先：全国の主要百貨店店 他

2026年12月2日より順次数量限定発売

※お取り扱いに関しましては、各百貨店にお問い合わせください。

モエ ヘネシー 公式 楽天市場店

https://item.rakuten.co.jp/moet-hennessy-store/1118177/

モエ ヘネシー公式ヤフー店

https://store.shopping.yahoo.co.jp/moet-hennessy-s1/1118177.html

ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017 DOM PÉRIGNON VINTAGE 2017

度 数：12.5度 容 量 ：750ml

複雑な収穫年を乗り越え、厳格な選果とアッサンブラージュによって生まれた希少なヴィンテージ。ドン ペリニヨン史上最小の生産量とされる特別な一本でありながら、緊張感と豊かさを昇華させ、精密さと力強さが重なり合う、メゾンの創造の探求を映し出すハーモニーを表現しています。

香り 雨上がりの土を思わせるペトリコールの印象に、ジャスミンの華やかなアロマが重なり、焼いたトーストや燻したニュアンス、熟した桃やプラムのような果実の香りへと広がります。さらに、砂糖漬けのゼストを思わせるアクセントが、植物的でフルーティーなやわらかさとともに、クリーミーで蜜のような深みをもたらします。

味わい 研ぎ澄まされたコントラストが際立ち、酸味と甘美さ、緊張感と豊かさ、丸みと直線性が躍動感をもって交差します。深くクリーミーで官能的な口当たりのなかに、熟成したリンゴ、洋梨、砂糖漬けレモンを思わせる凝縮感が広がり、バランスの取れた酸とともに、深みのある高貴な余韻へと続きます。

ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2018 DOM PÉRIGNON VINTAGE 2018

度 数：12.5度 容 量 ：750ml

恵まれた自然条件がもたらした調和を体現し、醸造最高責任者ヴァンサン・シャプロンは、その創造的なビジョンをさらに推し進め、より豊かな質感、ミネラリティ、甘美さ、果実味、塩味、そして広がりのある触覚的な感覚を備えたヴィンテージへと導きました。

香り 第一印象から豊かで奥深い透明感を湛えます。みずみずしい果実が実る夏の果樹園を思わせる香りに、イエローキウイやマンゴーなどのトロピカルなニュアンスに加え、夏のサラダやツタ、バルサミコハーブを思わせる植物的なトーンが重なります。

味わい 広がりと密度を備え、口中を包み込む豊かな味わい。上品な香ばしさがその豊かさを支え、深い充実感へと導きます。フィニッシュには、稀有なアプリコットの印象が長く残ります。

ドン・ピエール・ペリニヨンとその歴史

1668年、ドン・ピエール・ペリニヨンは、シャンパーニュ地方・オーヴィレール大修道院のセラーマスターに任命されました。以来47年にわたり、「世界最高のワイン」を生み出すという理想にその人生を捧げ、その精神と哲学は、今日のドン ペリニヨンに受け継がれています。

ドン ペリニヨンにとって、“ハーモニー”の追求とは、単なる味わいの完成ではなく、感情を呼び起こすための創造そのものです。その探求の中で、精密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑性、完成度、そして長く美しく続く余韻といった、ドン ペリニヨンならではの美学と感覚的価値が紡がれていきます。

また、ドン ペリニヨンの創造には、揺るぎない哲学があります。それは、いかなる困難な年であっても、単一年の収穫のみで表現される“ヴィンテージ シャンパーニュ”であり続けること。時には、その理想に達しない年にはヴィンテージを宣言しないという決断さえ厭いません。

そして、“時間”もまた、ドン ペリニヨンを構成する重要な要素です。セラーの暗闇の中、澱とともに熟成を重ねる静かな歳月が、それぞれのヴィンテージに新たな価値と個性をもたらし、唯一無二の表現へと昇華させていきます。

尽きることのない探求と、神秘を宿すインスピレーション。ドン ペリニヨンは今なお、完璧なハーモニーを求める永遠の旅を続けています。

公式ウェブサイト: https://www.domperignon.com