Nadia株式会社（東京都港区／代表取締役社長 葛城嘉紀）とエスビー食品株式会社（ 東京都中央区／代表取締役社長 大久 陽子）がタイアップし、特別企画ページ【本鶏だしの“だしを味わう”レシピ投票キャンペーン】を公開いたしました。

特別企画ページはこちら

だしを味わう、本鶏だし

鍋やスープ、麺料理、炊き込みご飯など、さまざまな料理で活躍するエスビー食品の本鶏だし。まず味わってほしいのが、鶏の旨みをシンプルに楽しめる水炊きです。そこで今回、Nadia Artist考案の水炊きレシピをご紹介するとともに、本鶏だしを使ったレシピを大募集しました。

気になるレシピに投票してくださった方の中から、抽選で20名様にプレゼントが当たるキャンペーンも実施中です。

●鶏の旨みを凝縮した、こだわりの液体だし

鶏と水だけで仕上げた本鶏だしは、料理の土台となる「だし」のおいしさを手軽に楽しめる液体だしです。

国産の親鶏を中心に、鶏がら・丸鶏・鶏足（もみじ）などをじっくり煮込み、鶏本来の旨みを凝縮。調味料・食塩を加えていないため、料理の味を邪魔せず、素材のおいしさを引き立てます。

●まずは「水炊き」で、だしのおいしさを堪能

鍋やスープ、麺料理、炊き込みご飯など幅広い料理に使えますが、中でも鶏の旨みをシンプルに楽しめる水炊きは、本鶏だしの魅力を存分に味わえる一品です。

基本の水炊きレシピをご紹介

香り豊かな山椒つくねと、2種の特製たれで楽しむ♪ by RINATY（りなてぃ）さん本鶏だしのふわとろ水炊き ～香味梅だれ～ by 濱村 圭さん

＜提供：エスビー食品株式会社＞

エスビー食品は日本で初めて国産カレー粉の製造に成功したことを原点に、日本の香辛料のトップメーカーとしてスパイスやカレー、わさび、フレッシュハーブなど、 食卓を彩るさまざまな商品をお届けしています。お客様の健やかな暮らしに役立つ商品開発に積極的に取り組み、広く社会に貢献できる企業を目指しています。

料理メディア「Nadia」について

Nadiaはプロの料理家のおいしいレシピが集まる料理メディアです。現在月間2,000万人の方にご利用いただいています。Nadiaにレシピを投稿するのは、独自の審査を通過したテレビ・出版・Instagramなどで活躍する1,100名超の料理家、料理研究家、料理インフルエンサー（インスタグラマー）で、通称「Nadia Artist」たち。彼らの投稿するクオリティの高いレシピは、「つくりやすくておいしいレシピばかり」と人気を集めています。

尚、Nadia Artistの総フォロワー数は2026年10月時点で合計約8,500万人にのぼり、そのインフルエンサー力についても、さまざまな食品・調理器具・家電メーカーさま、出版社さまからご注目いただいております。

また、株式会社宝島社から「Nadia Artistシリーズ」、株式会社ワン・パブリッシングから「Nadia Books」、2023年からは株式会社KADOKAWAから「Nadia Collection」と3つのレーベルで出版も行っております。

弊社ではさまざまな広告メニューをご用意しております。ぜひお気軽にお問い合わせいただきますようお願いいたします。

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＜Nadia株式会社について＞

会社名： Nadia株式会社

設立：2012年7月5日

代表者：代表取締役社長 葛城 嘉紀

URL：https://nadia-corp.co.jp/

所在地：〒108-0074 東京都港区高輪2-16-4 STOCKビル 2F・3F

事業内容：インターネットメディア事業（Nadia）、料理家マネジメント事業（Nadia Management）、広告・企画制作・PR事業

＜お問い合わせ＞

contact@nadia-corp.co.jp