中央消息

（中央社记者 黃自強 吉隆坡27日专电）剥皮辣椒是台湾特色食材，如今化身汤面，飘香马来西亚吉隆坡国际机场。这碗带着微辣甘甜滋味的台湾剥皮辣椒汤面，以独特风味带来味觉飨宴，让品尝的穆斯林直呼：「味道超赞！」

台湾的剥皮辣椒经过加工与调味，形成微辣中带着甘甜的特殊风味，过去常用来煮鸡汤或搭配其他料理，这次融入汤面，让马来西亚民众有机会品尝不同于当地咖喱面、叻沙的台湾味。

交通部观光署驻吉隆坡办事处与环亚集团（Plaza Premium Group）今天合作推出以Waves of Wonder A Taste of Taiwan为主题的台湾美食活动，让旅客在候机之余，通过美食认识台湾。

马来西亚的穆斯林琳恩（Lynn Taib）接受中央社记者访问表示，她曾在台湾及马来西亚品尝台湾美食，喜欢不会过于辛辣的风味，尤其喜爱汤面，汤头清爽、不浓腻。

琳恩说，这次品尝的剥皮辣椒汤面非常特别，吃起来没有太多负担，也带有她喜欢的微辣滋味，「辣度刚刚好」。

另一名穆斯林德兹（Dezz）也说，台湾剥皮辣椒汤面味道清爽，香料味不会太重，口感滑顺、容易入口，让他很喜欢。这次体验的经验超棒，会再度享用这道台湾美食。

驻马来西亚台北经济文化办事处代表连玉苹致词指出，通过台湾美食、旅游信息及交互体验，希望让旅客在候机期间认识台湾、感受台湾，进一步将「想去台湾」转化为「现在就去台湾」。

她说，马来西亚一直是台湾推广观光的重要市场，台湾观光署推出「转机入境・好礼等你！」及「免费半日游」等活动，让符合资格的转机旅客把握短暂停留时间走出机场、探索台湾，让转机成为认识台湾的旅程。

环亚集团东南亚区域总经理罗振辉（Cavin Loh）指出，借由美食、文化及旅游体验，在吉隆坡国际机场就能感受台湾的魅力，登机前抢先品尝台湾好滋味。

除了剥皮辣椒汤面，旅客在吉隆坡国际机场也能品尝芋头酥、奶油小太阳酥饼，搭配台湾乌龙茶、高山茶及咖啡，通过台湾主题旅游展示，进一步认识台湾，为未来旅程寻找灵感。

大马旅客指出，一碗微辣清爽的剥皮辣椒汤面，让候机旅客品尝到台湾家常食材的不同风貌。这份在吉隆坡国际机场初识的台湾味，也为下一趟赴台旅程留下期待。（编辑：陳承功）1151027