大阪・西中島の「人類みな麺類」を運営するUNCHI株式会社（本社：大阪市淀川区、代表取締役社長：松村貴大）は、大阪・鶴橋のにんにくラーメン店「らーめん賛平」とのコラボレーションを、2026年10月24日（土）から27日（火）までの4日間限定で開催いたします。

<写真 左 松村 / 右 らーめん賛平 佐藤店主>

らーめん賛平にとって初めてのコラボレーション

2016年に大阪・鶴橋で創業した「らーめん賛平」。店主・佐藤さんが手がける豚骨と鶏ガラのスープは、あっさりとした口当たりと、にんにくのパンチが特徴です。

今回の取り組みは、賛平にとって初めてのコラボレーションです。その初めての機会をご一緒できることを、私たちも大変光栄に思っています。

賛平のにんにくと人類みな麺類のmicroが出会う一杯

10月24日に「人類みな麺類 本店」で提供するのは、賛平のスープ・にんにく・九条ネギに、「人類みな麺類」の「らーめんmicro」の醤油の旨みを合わせたコラボラーメンです。

ライスとキムチを添えた「人類みなにんにくラーメン定食」としてお楽しみいただけます。また、数量限定の追加トッピング「にんにく漬け込みチャーシュー」を、プラス税抜500円（税込550円）でご用意しています。

※12:00〜15:00はコラボメニューのみの提供となります。この時間帯の通常メニュー、およびコラボラーメン単品の販売はございません。 ※200食限定。売り切れ次第終了です。

10月24日 人類みな麺類 本店での開催概要

開催日：2026年10月24日（土） 提供時間：12:00〜15:00 提供店舗：人類みな麺類 本店 住所：大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15 商品名：人類みなにんにくラーメン定食 セット内容：ラーメン・ライス・キムチ 販売価格：税抜2,000円（税込2,200円） 販売数量：200食限定、売り切れ次第終了 追加トッピング：にんにく漬け込みチャーシュー 追加料金：税抜500円（税込550円）／数量限定

10月25日〜27日はらーめん賛平 鶴橋本店へ

10月25日(日)・26日(月)・27日(火)は、「らーめん賛平 鶴橋本店」にて、各日18:00から50食限定でコラボラーメンが提供されます。

こちらでは、「人類みな麺類」の「らーめん原点」をベースにしたコラボラーメンが提供されます。24日に「人類みな麺類 本店」で提供する「micro」ベースの定食とは異なる一杯です。ぜひ、両店それぞれのコラボレーションをお楽しみください。

開催日：10月25日(日)・26日(月)・27日(火) 提供時間：各日18:00〜 提供店舗：らーめん賛平 鶴橋本店 住所：大阪府大阪市天王寺区舟橋町18-2 販売数量：各日50食限定、売り切れ次第終了 ※詳細は店舗にて