「令和8年度沖縄県産豚肉消費活性化事業」の一環として、沖縄県が誇る高品質なブランド豚肉「アグー豚」のさらなる認知向上と消費活性化を目指し、沖縄県内のラグジュアリー・リゾートホテル5社と連携して10月1日より開催した「アグー豚グルメフェア」。

その第２弾として「ロワジールホテル那覇」館内の「琉球ダイニング 花風」にて、特別メニュー「金アグーの叉焼湯麵（チャーシュータンメン）」の提供を開始いたします。

古くから沖縄の食文化を深く支えてきた「アグー豚」。溢れる旨みとあっさりとした上質な脂の甘みが織りなすその味わいは、まさに絶品です。第2弾となる本フェア期間中は、本格中国料理と沖縄の恵みが織りなす逸品をご提供いたします。国内外の観光客の皆様や地域の方々へ、まだ見ぬアグー豚の美食体験をお届けします。

■開催概要

1.フェア開催期間：2026年11月1日（日）〜最低1ヶ月間

2.開催ホテル

ロワジールホテル那覇（沖縄県那覇市西3-2-1）

那覇市内のベイサイドに位置し、天然温泉や屋内・屋外プールを備えたシティリゾートホテル。観光の拠点としてはもちろん、ゆったりとした寛ぎのホテルステイをお楽しみいただけます。

3.開催店舗

琉球ダイニング 花風 ～はなふう～（ロワジールホテル那覇 2階）

沖縄食材を活かした本格的な中国料理をご堪能いただける「琉球ダイニング 花風」。 朝食は、沖縄県産食材をふんだんに取り入れた、こだわりの「朝食御膳」を2種類ご用意。ランチには、月替わりでメインが選べるランチセットやランチコース、こだわりの麺料理などの単品メニューも充実しています。ディナーは贅沢なコースからカジュアルに楽しめるプランまで幅広くご用意しております。

■フェア提供メニュー

商品名：金アグーの叉焼湯麵（チャーシュータンメン）

価格：2,500円（税・サービス料込）

沖縄県産ブランド豚「金アグー」の骨から丁寧にとった濃厚な出汁に、上品な醤油の風味が広がるスープを合わせました。 香り高く、甘みのある脂身が特徴の「金アグー」三枚肉を、旨みたっぷりの叉焼に仕上げて贅沢にトッピング。さらに、へちまやうりずん豆、島らっきょうの天ぷらなど、沖縄ならではの島野菜を添えて彩り豊かに仕上げました。金アグーの深い旨みと香ばしい叉焼、県産野菜の個性が織りなす、沖縄の恵みを存分に味わえる一杯です。

令和８年度沖縄県産豚肉消費活性化事業

アグーブランド豚肉をはじめとした県産豚肉を高単価で取引可能な販路を拡大し、流通量を増やすことで、養豚業者の収益向上・経営安定を図り、県内養豚業の振興に資する。

■アグー豚グルメフェア

主催：沖縄県 農林水産部 畜産課

企画運営：ロケーションリサーチ株式会社

アグー豚グルメフェア第1弾の情報：

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000034.000010951.html