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米ぬかを科学する。築野食品工業株式会社（本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 https://www.tsuno.co.jp/）は、2026年10月28日（水）～30日（金）に米国・ラスベガスで開催される、
世界最大級のサプリメント・食品素材の展示会「SupplySide Global 2026」に出展いたします。
本展示会では、79年にわたる米ぬか科学から誕生したライスマグネシウムをはじめ、イノシトール、γ-オリザノールなど、米ぬか由来の素材を世界のサプリメント・食品・ヘルスケア業界に向けて提案します。
SupplySide Global 2026 #6391
■日本発・米ぬか由来の植物性「ライスマグネシウム」とは?
- 緩やかに吸収され、持続的に働く。新たなマグネシウム素材
当社では、健常成人男女10名を対象に、4種類のマグネシウムサプリメント（リン酸三マグネシウム、クエン酸マグネシウム、ビスグリシン酸マグネシウム、ライスマグネシウム）について、それぞれMg300mg相当を摂取し、吸収性比較試験を実施しました。
その結果、米ぬか由来のライスマグネシウムは、他のマグネシウムサプリメントと比較して、緩やかに血中へ移行し、高い血中濃度が数時間にわたり持続するという、独自の吸収特性が確認されました。
ライスマグネシウムは現在、野菜ジュースや健康食品などのマグネシウム強化食品などに採用されています。今後は、こうした既存用途に加え、睡眠の質の維持向上をサポートする製品、長時間のスポーツを支える栄養補給、自然由来素材を活用したサプリメントなど、幅広い分野への応用が期待されます。
築野食品工業株式会社 マグネシウム吸収性比較試験
- 植物性・非遺伝子組換えのサステナブル素材
一般的なマグネシウムは鉱物由来が主流ですが、ライスマグネシウムは、米ぬかから生まれた植物由来・非遺伝子組換えのマグネシウムです。さらに、精米の過程で生まれる米ぬかをアップサイクルし、新たな価値を生み出したサステナブルな素材です。
- 日本のお米文化を受け継ぐMade in Japan素材
日本の食文化を支えてきたお米と、その精米過程で生まれる米ぬか。ライスマグネシウムは、日本のお米文化と、米ぬか科学の歩みを背景にした日本発の素材です。機能性だけでなく、Made in Japanならではの信頼性と、日本の食文化に根ざしたストーリーを素材としてＰＲできることも、ライスマグネシウムの特長です。
■SupplySide Global 2026 概要
会期：2026年10月28日（水）～30日（金）
会場：Mandalay Bay Convention Center, Las Vegas, USA
出展名：Tsuno Food Industrial Co., Ltd.
出展ブース番号： #6391
出展品目：ライスマグネシウム/イノシトール/ライステロールエステル/RICEO-EX/フィチン酸/フェルラ酸 / 米胚、芽油GX-Ｎ/こめ油L,こめ油L-30
公式サイト：https://www.supplysideglobal.com/
■ライスマグネシウムとは
一般的なマグネシウム原料は鉱物由来などが主流ですが、ライスマグネシウムは国産米ぬか由来の世界的にも希少な植物性マグネシウム素材であり、当社が長年の米ぬか研究を通じて開発した独自素材です。
製品名：ライスマグネシウム（RICE MAGNESIUM）
組成：リン酸マグネシウム（マグネシウムとして15％以上）
原料 ：国産米ぬか
ライスマグネシウム
【築野グループ株式会社の事業概要】
わたしたちは、古来健康と美のシンボルとして親しまれてきた“米ぬか”の高度有効利用を推し進め、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開しています。米ぬかからこめ油の製造を行うだけでなく、副生成物から数多くの機能性成分を抽出し、医薬品から化粧品原料、食品添加物、食品素材など、幅広い分野で使用できる素材を製造しています。
設 立： 昭和22年2月1日
代表者：代表取締役社長 築野富美
U R L ：https://www.tsuno.co.jp/
築野グループ株式会社