全国でホテル、旅館、グランピング、スキー場、ゴルフ場、飲食事業、保育園などのホスピタリティ事業を展開する株式会社ホスピタリティオペレーションズ（本社：東京都千代田区、代表取締役：田中章生）が運営する『ホテルエミシア東京立川（東京都立川市）』の最上階に位置する「スカイレストラン ハレアス」では、2027年1月1日（金・祝）から1月3日（日）までの3日間限定で、「お正月ランチブッフェ」を開催いたします。

JR「立川駅」北口より徒歩約2分という好立地にある『ホテルエミシア東京立川』。ホテル最上階に位置する「スカイレストラン ハレアス」では、新年の食卓を彩る多彩なお料理をお楽しみいただけます。ライブキッチンでは、迫力ある骨付き肉が目を引く「トマホークステーキ」と、中華料理の定番「北京ダック」をご提供。目の前で仕上げる料理とともに、特別感のある食事のひとときをお届けします。そのほか、「牛ヒレ肉のローストビーフ」や「ロブスターテルミドール」などのメイン料理をはじめ、「カニとほうれん草のクリームパスタ」や「エビのビスク」といった洋食、「エビのチリソース」や「麻婆豆腐」などの中華料理、彩り豊かなデザートまで幅広く取りそろえました。さらに、提供期間中はスパークリングワインも飲み放題でお楽しみいただけます。地上11階からの眺望とともに、ご家族やご友人との新年の集まりに、華やかな食事のひとときをお過ごしください。

＜期間限定＞お正月メニュー例

【ライブキッチン】トマホークステーキ／北京ダック

【オードブル】鴨とキノコのマリネ／サワラの炙り／スモークサーモンのサラダ

【パスタ】カニとほうれん草のクリームパスタ

【スープ】エビのビスク

【メイン】牛ヒレ肉のローストビーフ／ロブスターテルミドール／白身魚のポワレ ブールブランソース／ハーブチキン／魚介のエスカルゴバターソース／マグロのムースといくらのグラス／ウニの冷製コンソメロワイヤル

【中華】クラゲの冷製／エビのチリソース／チマキ／麻婆豆腐／火鍋

【デザート】カッサータ／リンゴキャラメル／ケーク・オ・ショコラフランボワ／プチフィナンシェ／ダブルベリー／ヴァニーユ・オ・ショコラ／ショコラロール／パンナコッタ／プリン／コーヒーゼリー

■スカイレストラン ハレアス詳細はこちら

【期間】2027年1月1日（金・祝）～ 1月3日（日）

【営業時間】11:00～15:00

【料金（2時間制）】大人8,000円・小学生5,000円・幼児2,500円

※表示価格は税・サービス料込みです

※時間を延長してのご利用も可能です（オプション）

※仕入れの状況により内容を変更することがございます

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【お正月限定】新年の幕開けを彩る特別メニュー

新年の幕開けを華やかに彩る、お正月限定の特別メニューをご用意いたしました。濃厚な旨みが魅力の「ロブスターテルミドール」や「牛ヒレ肉のローストビーフ」をはじめ、マグロの旨みといくらの彩りを楽しめる「マグロのムースといくらのグラス」、ウニの風味を生かした「ウニの冷製コンソメロワイヤル」など、素材の持ち味を生かした料理の数々をお楽しみいただけます。また、ライブキッチンでは、迫力ある「トマホークステーキ」と「北京ダック」をご提供。シェフが目の前で仕上げる臨場感とともに、出来立ての味わいをご堪能いただけます。さらに、お正月メニューの提供期間中は、スパークリングワインも飲み放題でご用意。華やかなお料理とともに、新年の食事をお楽しみいただけます。

トマホークステーキ

北京ダック

ロブスターテルミドール

牛ヒレ肉のローストビーフ

マグロのムースといくらのグラス／ウニの冷製コンソメロワイヤル

ホテルエミシア東京立川の概要について

［名 称］ ホテルエミシア東京立川

［所在地］ 〒190-0012 東京都立川市曙町2-14-16

［TEL/FAX］ TEL：042-525-1121（代表） FAX：042-525-1819

［アクセス］ JR「立川駅」より徒歩約2分／多摩都市モノレール「立川北駅」より徒歩約3分

［駐車場］ 完備

［客室数］ 251室（本館：124室／タワー館：127室）

［客室タイプ］ ダブルルーム／ツインルーム／デラックスツインルーム

［施設］ レストラン、宴会場（17会場）、会議室、pizza専門店、コンビニエンスストア、ウェディングチャペル

［建物規模］ 本館：地下1階～地上11階／タワー館：地上17階

［公式サイト］ https://www.hotel-emisia.com/tokyotachikawa/

株式会社ホスピタリティオペレーションズについて

［会社名］ 株式会社ホスピタリティオペレーションズ

［所在地］ 〒101-0054 東京都千代田区神田錦町2-5-16

［代表取締役］ 田中 章生

［設 立］ 2005年7月22日

［主要な事業内容］ ホテル、旅館、グランピング、スキー場、ゴルフ場、飲食事業、保育園

［公式サイト］ https://www.hospitality-operations.co.jp/