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まねき食品株式会社（本社：兵庫県姫路市、代表取締役社長：竹田典高）は、2026年10月21日（水）、兵庫県姫路市白銀町の「えきそば大手前店」をリニューアルし、新たに「木八ラーメン」としてオープンいたします。
店名の「木八」は、1889年（明治22年）に日本初の幕の内駅弁を販売した、まねき食品の創業者・竹田木八(たけだ きはち)に由来しています。
「姫路に新たな定番を生み出したい」
そんな思いを込めて、創業者の名を冠した「木八ラーメン」が誕生しました。
提供するのは「煮豚とんこつラーメン 厚切り炙りチャーシュー」「えびそば」「担々麺」の3種類。
それぞれ異なる味わいを楽しめる、こだわりのラーメンをご提供いたします。
煮豚とんこつラーメン 厚切り炙りチャーシュー
【こだわりの3種類のラーメン】
■煮豚とんこつラーメン 厚切り炙りチャーシュー 1,280円（税込）
何時間もかけてじっくりと柔らかく煮込んだ、自家製の厚切りチャーシューが主役の「煮豚とんこつラーメン 厚切り炙りチャーシュー」です。
ご注文をいただいてからチャーシューを香ばしく炙り、できたてをトッピング。
厚みがありながらも柔らかなチャーシューの旨みと香ばしさが、食欲をそそります。
さらに、シャキッとした玉ねぎの爽やかな風味と、食べ応えのある太メンマがアクセント。
スープは、豚骨スープと煮干しスープをブレンドした、まろやかな味わい。
豚骨の豊かなコクに、煮干しの風味が香る一杯！
チャーシューの満足感と、豚骨のコクと煮干しの風味が調和したまろやかなスープ。
木八自慢の一杯です。
えびそば
■えびそば 980円（税込）
ひと口目から広がる豊かな海老の風味。
塩豚骨のまろやかなコクと香ばしい炙りチャーシューが織りなす贅沢な一杯。
海老の豊かな香りと濃厚な旨みが口いっぱいに広がる「えびそば」。
スープは、塩豚骨をベースに海老の旨みをたっぷりと溶け込ませた、コク深くまろやかな味わい。 塩豚骨のコクと海老の芳醇な香りが絶妙に調和し、海老本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
麺との絡みもよく、最後のひと口まで海老の旨みを堪能できるよう仕上げました。
じっくり煮込んだ自家製チャーシューを、ご注文をいただいてから香ばしく炙り、贅沢に2枚トッピングしました。
海老の豊かな香りとチャーシューの香ばしさが重なり、より奥深い味わいを生み出すこだわりの一杯です。
担々麺
■担々麺 980円（税込）
練りごまの豊かな香りと、マイルドな辛さが特徴の担々麺。
練りごまのコクと香りを生かした、マイルドな辛さの「担々麺」。
自家製の炙りチャーシューを食べ応えのある角切りにしてトッピングし、肉の旨みをプラスしました。
さらに、フライドオニオンとカシューナッツを加えることで、香ばしさと食感のアクセントを演出。
辛さを抑えながらも、練りごまの濃厚な風味と具材の旨みをしっかりと楽しめる、満足感のある一杯です。
■ メニュー一覧
【ラーメン】
・煮豚とんこつラーメン 880円
・煮豚とんこつラーメン（厚切り炙りチャーシュー）1,280円
・えびそば 980円
・えびそば（厚切り炙りチャーシュー）1,380円
・担々麺 980円
【追加トッピング】
・厚切り炙りチャーシュー 500円
・煮卵（1個）150円
・メンマ（2本）150円
・海苔（2枚）100円
・玉ねぎ（増量）100円
【ご飯・セットメニュー】
・唐揚げセット（唐揚げ2個＋ライス）360円
・ミニ炙りチャーシュー丼 390円
・ライス 230円
・鶏の唐揚げ3個 380円
【ドリンク】
・黒烏龍茶 200円
・瓶ビール 550円
※価格はすべて税込です。
【店舗概要】
店舗名 ：木八ラーメン オープン日 ：2026年10月21日（水） 所在地 ：兵庫県姫路市白銀町68 大手前パーキング1階 営業時間 ：11:00～21:00 定休日 ：年中無休（元日のみ休業）
電話番号 ：079-283-2208 運営 ：まねき食品株式会社
【まねき食品について】
まねき食品株式会社は、兵庫県姫路市に本社を構える食品会社です。
1888年（明治21年）創業。188９年（明治2２年）には、姫路駅で日本初の幕の内駅弁を販売。以来、駅弁をはじめ、姫路市民のソウルフードと呼ばれる「えきそば」、仕出し料理、飲食店の運営など、幅広く食文化を発信してきました。
創業から130年以上にわたり培ってきた食へのこだわりを大切にしながら、これからも新たな食文化の創造に挑戦してまいります。
【会社概要】
会社名：まねき食品株式会社 所在地：兵庫県姫路市北条953 代表者：代表取締役社長 竹田典高 創業：1888年（明治21年） 事業内容：駅弁・仕出し料理の製造販売、飲食店運営ほか