株式会社ファミリア（本社：石川県小松市、代表取締役社長：菊池孝一、以下「当社」）は、直営店「BEAT TACOS」で培った商品開発・店舗運営ノウハウを提供するパートナー制度の第1弾店舗として、2026年10月8日（木）、静岡県三島市に「BARRIO TACOS（バリオ タコス）」がオープンすることをお知らせします。

地方都市の小商圏立地でありながら月商500万円を達成した運営モデルとセントラルキッチンによる効率化の仕組みを基に、オーナー独自の店名で出店できる「フリーネーム制」を活用した地方都市での店舗展開を推進してまいります。

静岡県三島市 BARRIO TACOS（バリオ タコス）

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静岡県三島市にオープンする「BARRIO TACOS」は、本制度を活用したパートナー店舗の全国第1弾となります。「食を通じて地域コミュニティを育みたい」というオーナー様の情熱と、地方都市に日常的な団らんの場を広げたい当社の方針が合致し、出店が実現いたしました。

■ 三島「BARRIO TACOS」店舗の特徴とおすすめメニュー「BARRIO（バリオ）」とはスペイン語で「近所・街・ネイバーフッド」を意味します。タコスや本場のメキシカンバル料理とお酒を気軽に楽しめる空間で、三島の日常に寄り添う新たなコミュニティ拠点を目指します。

［看板メニュー（バハフィッシュタコス）］

＜おすすめメニュー（一部／税込表示）＞

バハフィッシュタコス（660円） 揚げたてのサクサク白身魚と特製ソースが絡み合う、直営店でも人気の看板商品。

UMAMIポークタコス（660円） 豚バラ肉の旨みをラードでじっくりコトコト煮込み、コクと旨みを凝縮させた一品。

セビーチェ (1760円) エビ・タイ・タコと新鮮な野菜をライムでさっぱりと締めた、お酒との相性抜群なメキシカンマリネ。

［看板メニュー（セビーチェ）］

■ 今後の展開

三島でのパートナー第1弾店舗の開業を皮切りに、当社は全国の地方都市を中心に、理念を共有する事業者様とともに「タコスを通じた街づくり・地域活性化」を推進してまいります。

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■ 地方小商圏で月商500万円を達成した高収益モデル

2025年2月に石川県小松市で開業した直営店「BEAT TACOS 小松本店」は、地方都市の小商圏立地でありながら、月商500万円を達成いたしました。本場メキシコの食文化に和の感性を融合させたタコスやメキシコ料理の提供に加え、地域の飲食店や生産者とのコラボレーションイベントを積極的に開催。地域コミュニティの起点となるマーケティングにより、多くのリピーターや口コミでの来店につなげています。

■ 独自の店名で開業できる「パートナー制度（フリーネーム制）」の特徴

当社のパートナー制度は、本部の看板やロゴに縛られず、オーナーが自由に店名・ブランディングを設定できる「フリーネーム制」を採用しています。

＜パートナー制度の主な強み・支援内容＞

自由度の高いブランド設計（フリーネーム制） 本部の屋号で統一せず、地域のニーズやオーナーの想いに合わせた店舗名・ロゴ・内装で開業可能です。

仕込み工数を大幅削減するセントラルキッチン供給 グループのセントラルキッチンで肉の加工や専用ソースの製造を一括で行うため、現場での仕込み時間を約6時間削減し、人件費率を抑えた高収益なオペレーションを実現します。

実店舗研修＆伴走サポート 直営店（小松本店）での実践的な開業前研修をはじめ、立ち上げ・イベント企画の伴走支援を実施します。

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■ 店舗概要

店舗名 : BARRIO TACOS（バリオ タコス）

オープン日 : 2026年10月8日（木）

所在地 : 静岡県三島市本町6-9-A

営業時間 : 17:30〜24:00（L.O. 23:00）

定休日 : 火曜日（10月は火・水）

席数 : 着席22席 スタンド席6席 (合計28席)

運営事業者 : 株式会社ミロク

公式Instagram : https://www.instagram.com/barrio_tacos_2026/

■ 会社概要

会社名 : 株式会社ファミリア（やまとグループ）

代表者 : 代表取締役社長 菊池 孝一

所在地 : 〒923-0965 石川県小松市串町35番地17

設立 : 令和6年6月26日

事業内容 : 飲食店運営、フランチャイズ事業（アミーゴ共和国）、商品開発、イベント企画

公式Webサイト : https://familia-tacos.co.jp/

■ パートナー制度・FC加盟に関するお問い合わせ先（一般・事業者様向け）

新規出店・既存店舗からの業態転換をご検討の法人・個人様からの資料請求・個別相談を随時受け付けています。

担当窓口 : 菊池

電話番号 : 070-4336-5120

メールアドレス : info@familia-tacos.co.jp

資料請求・相談フォーム : https://familia-tacos.co.jp/franchise/