1955年に京都・下鴨で創業した洋菓子店「バイカル」（本社：京都府京都市、代表取締役社長：岩井一路）は、今年のクリスマスケーキの予約受付を2026年10月16日（金）より開始いたします。

今年の新作のプレミアムケーキは、「ツリーの飾り付けを終えたサンタたちが、子どもたちへプレゼントを届けに出発するシーン」をイメージ。お子様が大好きなチョコレートとバナナを組み合わせ、夢のあるデザインに仕上げました。

さらに、まるで宝石のように艶やかに輝くフランボワーズのムースケーキや、長年愛され続ける定番の生クリームケーキなど、一年に一度のクリスマスに花を添える、多彩なラインナップをご用意いたしました。今年だけの特別なケーキで想い出に残るクリスマスをお過ごしください。

クリスマスケーキ詳細一覧

ホールケーキのご予約について

ご予約締切日：2026年12月19日(土)

◇ネット受付 ：12月19日(土) 23：59まで

◇店頭・お電話：12月19日(土) 各店舗営業時間内

※12月19日(土)～12月22日(火)のお受取りは、お受取日の3日前まで

お渡し期間：2026年12月19日(土)～12月25日(金)

お支払い方法：

◇ネット受付：クレジットカード決済のみ

◇店頭：現金/クレジットカード/電子マネー

ネット予約はこちら

店頭にて早期予約割引キャンペーン 2026年11月30日（月）まで

11月30日(月)までにバイカル各店舗にて￥3,500（税込）以上のクリスマスホールケーキをご予約の上、代金をお支払いの方には、表示価格より10％割引をさせていただきます。

※ネット予約は、早割対象外です。

家族の笑顔をつなぐプレミアムケーキ

ツリーの飾り付けを終えたサンタたちが、子どもたちへプレゼントを届けに出発する…。そんな物語を形にしたケーキをご用意いたしました。「今年はどんなプレゼントが届くかな？」口いっぱいに広がる幸福感に、自然と会話も弾みます。ご家族みんなの笑顔をつなぐ、特別なケーキをお届けいたします。

◆キャラメルショコラ～サンタの贈り物～

ベルギー産カカオ分54％のチョコレートを使用したなめらかなチョコムースと、香ばしいキャラメル、やさしい甘さのバナナムースを重ね、底にはヘーゼルナッツのダコワーズ生地を合わせました。

直径約16.5cm 7,000円 ※お酒不使用

宝石のように艶やかに輝く2026年の新作ケーキ

まるで宝石のように艶やかに輝く、色鮮やかなムースケーキが新登場。大切な人に贈るクリスマスにおすすめのケーキです。

◆ジュエル

甘酸っぱいフランボワーズムースに、ホワイトチョコムースを合わせ、鮮やかに仕上げました。

直径約12cm 3,900円 ※お酒不使用

大人数のパーティーにおすすめの大型ケーキ

職人が一つひとつ丁寧に仕上げた手作りのヘクセンハウスとツリーを豪華に飾った大型の特製生クリームケーキです。テーブルに華を添える主役級の美しさと、こだわりの味わい。クリスマスパーティーに、ひとしおの華やぎをお届けします。（予約限定）

◆グランノエル 約30×47×高さ25cm 54,000円（予約限定）お召上がり人数の目安：50～55名分

グランノエルのご予約について

「グランノエル」は、京都市内の配達区域にお住まいのお客様を対象に、弊社の配達スタッフ

が直接お届けいたします。 ※早割対象外です。

ご予約・キャンセル締切日：2026年12月15日（火） 各店舗営業時間内

配達日時：2026年12月23日（水）～12月25日（金）12：00～19：00

配達についての詳細はこちらから：https://www.baikal.jp/delivery.html

変わらないおいしさが人気の定番ケーキ

時を重ねても愛され続ける、“変わらないおいしさ”。

ふんわりスポンジにたっぷりの生クリーム、苺の甘酸っぱさが織りなす王道のショートケーキをはじめ、生チョコクリームやモンブランなど、世代を超えて愛される味わいが揃いました。

こちらの写真は、B号のイメージです

◆生クリームケーキ

北海道産の生クリームと苺をふんわりスポンジで

サンドした人気のケーキです。

A号 直径約13.5cm 4,500円

B号 直径約15cm 5,100円

C号 直径約16.5cm 5,700円（予約限定）

D号 直径約19.5cm 7,500円（予約限定）

※D号は、写真と飾りが異なります。

◆生クリームケーキ S号

10名以上の大人数でのパーティーにおすすめの、ヘクセンハウスが乗った大きな生クリームケーキです。

S号 直径約24cm 20,000円（予約限定）

お召上がり人数の目安：12～14名分

こちらの写真は、C号のイメージです。

◆生チョコクリームケーキ

生チョコクリームと苺をふんわりスポンジで

サンドしたケーキです。

A号 直径約13.5cm 4,900円

B号 直径約15cm 5,600円

C号 直径約16.5cm 6,200円（予約限定）

◆モンブランノエル

バニラが香る口どけなめらかなクリームに、

フランス産マロンペーストを使用したクリーム

を絞ったモンブランです。

約16×8cm 4,000円

バイカル(BAIKAL)について

京都・下鴨の地で、1955年に創業した洋菓子店バイカルは、2024年11月に本店と併設工房をリニューアル。現在、京都と大阪に７店舗を展開しております。京都の素材や趣を融合させた新たな味わいのお菓子作りに取り組み、これからもお客様の幸せの瞬間に寄り添い続けて参ります。

バイカル下鴨本店 外観バイカル下鴨本店 店内バイカル下鴨本店 工房

店舗情報はこちらから

●公式HP https://www.baikal.jp/

●オンラインショップ https://www.baikal.jp/search/

●Instagram https://www.instagram.com/kyoto_baikal/ ●バイカル下鴨本店ブランドサイト https://kyoto-baikal.jp/