「近江のちゃんぽんをニッポンのちゃんぽんに！」をスローガンに掲げる『近江ちゃんぽん亭』（運営：ドリームフーズ株式会社／本社：滋賀県彦根市／代表取締役社長：山本英柱）は、季節限定として、『生姜の極み 味噌ちゃんぽん』『生姜の極み 味噌汁なし』（共に税込990円）を、2026年10月16日（金）より販売いたします。

今回のフェアでは、熟成味噌の深いコクと生姜の豊かな香りを楽しめる「生姜の極み 味噌ちゃんぽん」と「生姜の極み 味噌汁なしちゃんぽん」の2商品をご用意しました。

肌寒さが増すこの季節に、味噌の濃厚な旨みと生姜の風味が織りなす、季節限定のおいしさをお届けします。

商品概要

フェア名称： 生姜が香る 味噌フェア

販売開始日： 2026年10月16日（金）

販売商品：

・生姜の極み 味噌ちゃんぽん：990円（税込）

・生姜の極み 味噌汁なし：990円（税込）

販売店舗： 近江ちゃんぽん亭 対象店舗

※販売店舗・販売期間は店舗により異なる場合がございます。

熟成味噌のコクと生姜の香り。「生姜の極み」味噌フェア

今回のフェアのテーマは、「熟成味噌のコクと生姜の香り」。

味噌ならではの奥深い旨みに、生姜の爽やかな香りを組み合わせることで、コクがありながらも最後まで食べ進めたくなる味わいを目指しました。

近江ちゃんぽん亭の特徴である和風だしの魅力を活かした「味噌ちゃんぽん」と、味噌の旨みをダイレクトに楽しめる「味噌汁なしちゃんぽん」。

それぞれ異なるおいしさを楽しめる、秋冬限定の2商品です。

近江ちゃんぽん亭について

近江ちゃんぽん亭は、昭和38年に滋賀県彦根市で創業した「麺類をかべ」を起源とする、「近江ちゃんぽん」の発祥店です。

近江ちゃんぽんは、黄金色に輝く和風だしとたっぷりの野菜が特徴。素材の旨みを活かしたやさしく奥深い味わいで、滋賀県民のソウルフードとして親しまれ、老若男女を問わず幅広い世代に愛されるご当地グルメです。

また、お好みで「昆布酢」を加えることで、和風だしの旨みに爽やかな酸味が加わり、味わいの変化を楽しめることも魅力のひとつです。

「近江ちゃんぽんをニッポンのちゃんぽんに！」をブランドビジョンに掲げ、その実現に向けて店舗展開を進めており、2026年10月現在、日本全国および海外（台湾）に56店舗を展開しています。

これからも近江ちゃんぽん亭は、滋賀県で育まれてきた近江ちゃんぽんのおいしさと食文化を、より多くのお客様にお届けしてまいります。

＜近江ちゃんぽん亭公式WEBサイト＞ https://chanpontei.com/

運営会社について

ドリームフーズ株式会社 ◆代表者：代表取締役社長 山本英柱 ◆本店所在地：彦根本社 滋賀県彦根市幸町74-1 ◆事業内容：外食事業：飲食店の経営、ライセンス方式による加盟店の募集及び指導 /食品事業：食品の加工、製造、販売及び輸出入/海外事業：海外での飲食店の経営、ライセンス方式による加盟店の募集及び指導 ◆関連会社：近江食品株式会社、台湾夢想食品有限公司 ◆受賞歴：優良外食産業 国産食材利用推進部門 食料産業局長賞 /経済産業省 はばたく中小企業 /小規模事業者300社 /農林水産大臣賞 ◆URL：https://dreamfoods.co.jp/