猿田彦珈琲株式会社(本社:渋谷区/代表取締役:大塚朝之)は、2026年10月15日(木)東京ビッグサイトにて「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2026(以下JBC2026)」が「行われ、猿田彦珈琲からは伊藤大貴、安部潤、野澤隆盛の3名のバリスタが挑戦しており、

伊藤大貴バリスタが優勝、安部バリスタが3位を、野澤バリスタが5位を獲得しました。

この結果を受け、伊藤バリスタは2027年4月28日〜5月1日に東京にて20年ぶりに行われる、WBC（ワールドバリスタチャンピオンシップ2027）へ日本代表として参加いたします。

◾️ジャパン バリスタ チャンピオンシップとは

日本スペシャルティコーヒー協会の主催する、国内最高峰のバリスタを決める権威ある大会です。競技内容は「エスプレッソ」を通じた評価が基本となり、制限時間15分の中で３種類のドリンク（エスプレッソ、ミルクビバレッジ、シグネチャービバレッジ）を提供いたします。味覚評価だけでなく、その過程を含めて提供するまでの全ての作業内容の適切性、正確性、一貫性などが評価され、全国の予選を勝ち抜いた6名により決勝が行われました。

伊藤 大貴

JBC2026年 優勝

JBC2024年 優勝

出場4回目：2022年 5位、2023年 3位、

他大会の成績：ジャパン ラテアート チャンピオンシップ3連覇

（2019、2020、2023年）

安部 潤

JBC2026年 3位

JBC2024年 準優勝

JBC出場6回目：2023年 5位

2015年入社。

店舗マネージャーやスーパーバイザー業務を歴任したのち、現在は猿田彦珈琲の人事室室長として勤務。

野澤 隆盛

JBC2026年 5位（初出場）

他大会の成績：ジャパン ラテアート チャンピオンシップ2連覇

（2024年、2025年）

ワールドラテアート チャンピオンシップ 2位

2018年 猿田彦珈琲 立川高島屋S.C.入社

JBC2026優勝記念コーヒーイベント

JBC2026優勝の報告や感謝を皆様にお届けするためのスペシャルなコーヒー豆を使用したイベントを近日開催予定。詳しくは猿田彦珈琲の公式ホームページやInstagramなどのSNSにて発表いたしますのでお楽しみに！

猿田彦珈琲とは

「たった一杯で幸せになるコーヒー屋」をコンセプトに掲げる東京・恵比寿発のスペシャルティコーヒー専門店。自分たちの目と鼻と経験と味覚で厳選した最高品質のスペシャルティコーヒー豆は、コーヒー農園と良好な関係を築きながら直接調達（ダイレクトトレード）しています。また、焙煎から抽出まで、お客様にお届けする一杯のコーヒーのために徹底的にこだわり、真心を込めて提供します。2026年10月現在、国内に35店舗を展開中。

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