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11月6日開催 健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ オープンフォーラム2026 登壇者決定

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令和8年10月15日（木）

照会先

健康・生活衛生局 健康課 栄養指導室

室長補佐 佐々木 祥平

主査 秋元 涼捺

（代表電話）03(5253)1111

（内線）2946

（直通電話）03(3595)2245

報道関係者 各位

「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ オープンフォーラム2026」について、登壇者が決定しましたので、お知らせします。

本フォーラムでは「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ」を活用して企業価値を向上させた事例や、産学官等が連携して食環境づくりに取り組むメリット等について、学術関係者や本イニシアチブに参画する食品関連事業者からご紹介いただきます（プログラム詳細は後述）。

本フォーラムに現地参加いただくと、展示・試食ブースでの取組を体験いただくことができます。また、報道関係者の方は、各事業者等の食環境づくりの最新事例についてご取材いただけます。食環境づくりを通じた産学官等の連携に関心をお持ちの企業、自治体、研究機関、金融関係者、メディアなどの皆様のご参加を心よりお待ちしております。

【開催概要】

■開催日時：令和８年11月６日（金） 14：00～17：00

■開催場所：Tokyo Innovation Base（TIB）（〒100-0005）東京都千代田区丸の内3-8-3

■参加方法：参加希望の方は、10月30日（金）17:00までに下記ページよりお申し込みください。 特設ページはこちら： https://sustainable-nutrition.mhlw.go.jp/openforum-2026

■プログラム：

■報道関係者の皆さまへ

ご取材をご希望の方におかれましても、上記特設ページよりお申し込みください。

ご希望に沿った取材対応ができるよう、必要に応じて事務局より取材内容等について確認のご連絡をさせていただく場合がありますので、あらかじめご了承ください。 また、個別取材（インタビュー等）をご希望の場合は、申込フォームの「その他」欄にご希望の旨を記載いただくか、本事務局または担当者までご連絡ください。

＜参考＞

「食環境戦略イニシアチブ」とは･･･

食塩の過剰摂取、若年女性のやせ、経済格差に伴う栄養格差等の栄養課題や環境課題を重大な社会課題として捉え、産学官等※の連携・協働により、誰もが自然に健康になれる食環境づくりを展開しています。この取組を通じて、日本はもとより、世界の人々の健康寿命の延伸、活力ある持続可能な社会の実現を目指しています。※「産」は、食品製造事業者、食品流通事業者、メディア等、多様な業種を含む。

■参考リンク

・健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブHP

https://sustainable-nutrition.mhlw.go.jp/

・健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ オープンフォーラム2026「食環境づくりを通じた企業と社会の価値創出～もっと大きなムーブメントへ～」開催のお知らせ 報道発表資料（令和8年9月25日付け）

https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_76354.html

【本件に関する報道関係者のお問い合わせ先】

「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ」事務局

E-mail：food_environment＠nttdata-strategy.com

厚生労働省健康・生活衛生局健康課栄養指導室 担当：佐々木・秋元

代表電話：03（5253）1111、直通電話：03（3595）2245

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