株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル 名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7）の1階フレンチレストラン「グラマシースイート」にて提供する『大人のご褒美パフェ』。季節ごとに旬の食材を使用し、ホテル開業より10年間続く、アーティスティックな見た目が特徴のご褒美感あふれる人気のスイーツです。

74作品目となる今回は、華やかなホリデーシーズンに彩りを添える『大人のご褒美ストロベリーパフェ～Holiday Gift Box～』を2026年11月13日（金）〜2027年1月11日（月祝）までの期間限定で販売いたします。 ※12月24日（木）、25日（金）は除く

グラス上段は、ホリデーシーズンならではの 「プレゼントボックスを開けるワクワク感」を表現。愛らしい白くまからの贈り物として、コクのあるレアチーズケーキで真っ赤なプレゼントボックスをイメージしました。甘酸っぱいいちご、香ばしいアーモンドクリームのタルト、そして雪の結晶を連想させる飴細工をあしらい、心ときめく冬の世界観をお届けいたします。

下段は、まろやかなミルクアイスと生クリームの優しい甘み、いちごクランチチョコのサクサクとした食感をお楽しみいただけます。食べ進めるにつれ、華やかに香るスパークリングワインジュレとフレッシュないちごが重なり合い、最後の一口まで飽きずにお召し上がりいただけます。

▲『大人のご褒美ストロベリーパフェ～Holiday Gift Box～』イメージ

『大人のご褒美ストロベリーパフェ～Holiday Gift Box～』販売概要

■販売期間

2026年11月13日（金）～2027年1月11日（月祝）

※12月24日（木）、25日（金）は除く

■提供時間

月～木／11:30～21:00（LO.19:30）

金／11:30～22:00（LO.20:00）

土日祝／11:00～22:00（LO.20:00）

■料金

2,970円（※消費税込・サービス料15％別）

■HP

https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_18992/

■商品概要

『大人のご褒美パフェ』は、上段と下段で構成されたアーティスティックな見た目が特徴のご褒美感あふれる大人気スイーツ。ホテル開業より始まり、74作目の今回は、愛らしい白くまのチョコレートと甘酸っぱいいちごがホリデーシーズンを彩る贅沢な一杯。

上段は白くまのチョコレートとプレゼントボックスに見立てたレアチーズケーキ、香ばしいアーモンドクリームのタルトでホリデーシーズンならではの心ときめく華やかな見た目に。下段は優しい甘みのミルクアイスやサクサク食感のいちごクランチチョコレート、スパークリングワインジュレを重ね、最後の一口まで味の変化をお楽しみいただけます。

▲パフェ上段

【上段使用食材】

飴細工／白くまのホワイトチョコレート／レアチーズケーキ／いちご／タルト

▲パフェ下段

【下段使用食材】

いちご／ミルクアイス／生クリーム／いちごクランチチョコレート／スパークリングワインジュレ／いちご／いちごソース

セットプラン

■料金：（※消費税込・サービス料15%別）

・大人のご褒美パフェ＋パスタセットプラン 4,600円

・大人のご褒美パフェ＋ストリングスベアセットプラン 5,000円

（※ホワイトかブラウンのどちらか一つ）

店舗概要

【店名】フレンチレストラン1階「グラマシースイート」

【営業時間】

＜ランチ＞平日11:30～15:00（L.O. 14:00）／土日祝11:00～15:00（L.O. 14:00）

＜ティータイム＞15:00～17:00（L.O. 16:30）

＜ディナー＞平日（月～木）17:00～21:00（L.O. 19:30）

金土日祝17:00～22:00（L.O. 20:00）

【電話番号】052-589-0787（レストラン代表）

【HP】https://www.strings-group.jp/nagoya/restaurant/cafe/