慈音-Kobeは、2026年10月21日（水）から2027年1月19日（火）まで、大丸松坂屋百貨店が運営する複合型体験ストア「明日見世」（大丸東京店9階）に「バターチキンライスの素」を出品いたします。

明日見世

「買う」から「出会う」へ

大丸松坂屋百貨店の複合型体験ストア

「買う」から「出会う」へ

大丸松坂屋百貨店の複合型体験ストア 『明日見世』

未来につながるアイテムと、そのブランドストーリーを体験できるお店です。期間限定で入れ替わるカフェ、イベントやインスタレーションもお楽しみいただけます。

母の味から生まれたバターチキンライス

2018年秋にオープンした神戸三宮 紹介制レストランバー 「慈音」（しおん）。人気メニューの「バターチキンライス」は、店主が子どもの頃、おねだりすると母が作ってくれた思い出の味が原点です。お店を始める際にレシピを改良してメニューに加え、多くのお客様に愛されるひと品となりました。

「この味をご家庭でも、もっと多くの皆さまに楽しんでいただきたい」、そして「母にプレゼントしたい」という想いから、商品化を決意。地元兵庫の素材を使用し、約2年の歳月をかけて「バターチキンライスの素」を開発いたしました。

素材にこだわる「バターチキンライスの素」を出品

朝引きの新鮮な淡路どりと、甘さと柔らかさが特徴の淡路島たまねぎを贅沢に使用しました。 機械に頼らず、一つひとつ手切りで丁寧に仕込み、特製トマトソースとたっぷりのバターでじっくりと煮込んでいます。素材の旨みを引き出した奥行きのある味わいと、ごろっとした具材の食感、バターの豊かなコクをお楽しみいただけます。フライパンで白飯と炒め合わせるだけで、お店で味わうような本格的な一皿をご家庭で手軽に再現していただけます。ウイスキーやワインなどのお酒とも相性がよく、ご家庭でのディナーやおもてなし、大切な方への贈り物にもおすすめです。

淡路島たまねぎを使用ギフトセット

商品詳細

慈音-Kobe オリジナル「バターチキンライスの素」 ・単品：120g×1個（1人前） ・ギフトセット：120g×2個（2人前・ボックス入り） 明日見世では、単品（1個）・ギフトセット（2個）のいずれもご購入いただけます。

出品概要

日程：2026年10月21日（水）～2027年1月19日（火）

場所：大丸東京店 9階【明日見世-asumise-】

住所：東京都千代田区丸の内1-9-1

公式サイト：https://dmdepart.jp/asumise/

慈音（しおん）

所在地：神戸市中央区中山手通1-9-2 MOZANビル1F オンラインショップ：https://shionkobe.base.shop 店舗WEBサイト：https://qalatta2.stars.ne.jp/Shion 公式Instagram：@butterchickenrice_kobe