株式会社NINZIA（神戸市中央区、代表取締役CEO兼CRO：寄玉昌宏、以下「NINZIA」）は、2026年10月28日（水）にグランシップ（静岡県コンベンションアーツセンター）で開催されるあいおいニッセイ同和損害保険株式会社主催の「2026 SAFE TOWN しずおか EXPO」に登壇、出展し、南海トラフ地震などの大規模災害への備えを見据えた最新の防災食を紹介します。

「NINZIA BOSAI」が目指す防災食

NINZIAの防災食構想「NINZIA BOSAI」では、防災食を非常時だけに食べるものと捉えるのではなく、日常でも取り入れられる食のあり方を考えています。

防災食を日常の食生活と結びつけることは、備蓄を特別な行為にせず、継続的な備えにつなげるための一つの考え方です。NINZIAは、食のおいしさや多様性にも目を向けながら、災害時の食をめぐる課題に取り組んでいます。

本イベントへの登壇を通じて、南海トラフ地震などへの備えを念頭に、防災食の選択肢や、食を通じた災害への備え、食の技術を防災・減災に生かす可能性についてなどについて紹介します。

出展概要

イベント名： 2026 SAFE TOWN しずおか EXPO

開催日時： 2026年10月28日（水）11:00～17:00

会場： グランシップ 6階 交流ホールほか

所在地： 静岡県静岡市駿河区

主催： あいおいニッセイ同和損害保険株式会社

入場料： 無料

公式サイト： https://www.granship.or.jp/visitors/event/detail.php?id=3714

※イベントの開催情報は、公式サイトをご確認ください。

株式会社NINZIAについて

糖尿病や肥満、アレルギー等の「食の制限」を超え、あらゆる人が「食べる」ことを楽しみ、well-beingを高めるため、日本古来の植物性食材「蒟蒻」の可能性を追求する企業です。糖や脂質、動物性素材に頼らない結着成型と食感創成の技術を「テクスチャ・エンジニアリング技術」として展開し、日本の食テクノロジーで世界の健康課題の解決を目指しています。

【会社概要】

会社名： 株式会社NINZIA（ニンジャ）（旧：株式会社Sydecas）

所在地： 兵庫県神戸市中央区浪花町56番地 KiP内

【代表者】： 代表取締役CEO兼CRO 寄玉昌宏

事業内容： 「新しい食のカタチをつくる」テクスチャ・エンジニアリング

公式WEBサイト： https://ninzia.jp/

オンラインショップ： https://store.ninzia.jp/

日本公式Instagram： https://www.instagram.com/ninzia.jp/