国立科学博物館 筑波実験植物園(園長 遊川 知久)において、10月24日（土）から11月1日（日）まで、企画展「きのこ展～驚きの菌食の世界～」を開催いたします。

日本人にとってなじみ深いきのこと言えば、シイタケ・エノキタケ・ブナシメジなどの食用きのこが挙げられますが、日本人が利用するきのこはそれだけではありません。本企画展では、様々なきのこのうち、日本の一部の地域だけで受け継がれてきた食文化や、一般的に食資源とみなされないようなカビ・地衣類・クロボキンなどの食文化について紹介します。

世界各地にも変わったきのこ・菌食文化が存在します。例えばカリブ海のハイチで国民食となっている「ジョンジョン」と呼ばれるイタチタケ属のきのこを食利用する文化は、その他の地域ではめったに見かけることがありません。近年、この食文化の起源が、遠く離れた西アフリカにある可能性が高いことが分かってきました。進行中の研究成果を含め、ジョンジョン食文化の広がりについても解説します。

写真上：イタチタケ属の一種、写真下：ナラタケ

その他、日本・世界で記録がある変わったきのこ・菌食文化や、メジャーな食用きのこの知られざる側面を、標本・写真・研究成果の展示とともに深堀りします。野生きのこ及び栽培きのこ展示コーナーでは、日本各地から集めた多様なきのこを常時50種類以上展示し、新鮮なきのこの香りや手触りなどを楽しんでいただけます。その他、きのこアート展示、親子で楽しめる工作コーナーなどのイベントも盛りだくさんです。

企画展「きのこ展～驚きの菌食の世界～」開催概要

1. 名　　称　　きのこ展～驚きの菌食の世界～

1. 主　　催　　独立行政法人国立科学博物館 筑波実験植物園

1. 会　　期　　2026年10月24日（土）～11月1日（日）　 計9日間　（休園日なし）

1. 場　　所　　教育棟、プロムナード、中央広場、研修展示館、多目的温室および園内

1. 展示構成

（１）多目的温室：野生きのこ・栽培きのこの展示

つくば市を中心に日本各地で採取された野生の生きのこを展示します。また、代表的な栽培きのこについて栽培状況がわかる形で展示します。香りや手触りを体験できるコーナーです。

写真：昨年の野生きのこ・栽培きのこの展示

（２）研修展示館1階：驚きの菌食の世界

日本人なら誰でも知っている、シイタケ・エノキタケ・ブナシメジといった、メジャーな食用きのこではなく、日本の一部の地域だけで受け継がれてきた、もしくは世界的にも一部の地域だけで知られる珍しいきのこ食文化を特集します。

例えばツチグリは東南アジアなどでは人気のある食用きのことして扱われていますが、日本では福島県・宮崎県のみで食利用されています。また「ジョンジョン」と呼ばれるきのこはカリブ海のハイチのみで食利用されていますが、その食文化の起源は西アフリカにありそうです。その他、メジャーな食用きのこの知られざる側面などもふくめ、最新の研究成果をふまえ紹介します。

写真：ツチグリ

（3）研修展示館2階：きのこ美術館

作家によるきのこ木版画、水彩画、押しきのこ作品など多様な作品群を展示します。

きのこやその他の菌類を題材にした、アヤシくも魅力的なアート作品をお楽しみください。

出展：武井桂子（木版画）、本田尚子（水彩画）、中谷佳詩子（押しきのこ）他

写真：昨年のきのこアート展示の様子

（4）研修展示館3階：きのこ画コンテスト「きのコン」応募作品展示

「園長賞」「きのこ博士賞」など計7点の入賞作品はもちろん、その他の応募作品も展示いたします。きのこ愛にあふれた多種多様な作品をお楽しみください。

1. 関連イベント

（1）展示案内

①植物園きのこ案内

きのこ博士による「植物園で今日見られるきのこ」ツアーを開催します。

・開催日：会期中の土・日および10月28日（水）、30日（金）

・時間：13時00分～（各日1回のみ、約30分）

・集合場所：プロムナード先の案内板前

・参加対象：どなたでも（事前予約は不要、人数制限なし）

写真：昨年のきのこ案内風景

（2）ワークショップ

①きのこのプラバンストラップつくり

・開催場所：研修展示館3階

・開催日：会期中の土・日

・開催時間：

午前：10時00分、10時30分、11時00分、11時30分

午後：13時00分、13時30分、14時00分、14時30分

・所要時間：15分程度

・定員:各回10名　(1日80名)

・対象：小学生以上（幼児は保護者同伴）

・その他：当日配布の整理券あり

(整理券配布場所：研修展示館3階会場付近)

(配布開始時間：午前分…9時40分～、午後分…12時40分～)

②きのこの折り絵パズル

・開催場所：研修展示館3階

・開催日：会期中の土・日

・開催時間：随時（10時00分〜12時00分/13時00分〜15時00分）

・所要時間：10分程度

・定員：午前の部30名、午後の部30名

・対象：小学生以上（幼児は保護者同伴）

・その他：整理券配布はございません

（3）クイズラリー

園内きのこMAPをたどってクイズにチャレンジしよう！

全問挑戦者には「きのこ展」オリジナルグッズをプレゼント！

（4）販売

・きのこ書籍、グッズ販売（教育棟）

・マッシュルームつかみどり（有料、会期中の日曜日（10月25日、11月1日）のみ中央広場にて実施。）

・飲食店出店（中央広場）

※「きのこ画コンテスト」について

＜開催概要＞ 筑波実験植物園内にて配布される応募用紙にきのこ画を描いていただき、審査の上入

選作品を決定する企画展「きのこ展」関連企画です。

絵のうまさではなく、絵画を通してきのこへの愛情を感じることができるかを基準と

して審査を行います。

応募作品はきのこ展会期中に園内にて展示を行い、最終日に表彰式を実施します。

※現在作品の募集は終了しております。

＜表彰式＞ 日時：11月1日（日）12時00分～12時30分

会場：研修展示館3階展示室

※表彰式の内容が変更あるいは中止となる場合がございます。

＜その他＞ ・応募作品はきのこ展期間中、研修展示館３階展示室にて展示します。

・応募作品は返却いたしません。

・応募作品はご本人の了承を得た上で、次年度きのこ展のポスター・チラシの

デザインに使用させていただく場合がございます。