宮崎県国富町では、米粉の需要創出や地域での関心を高める取組の一環として、町内事業者と連携した米粉商品の開発を進めています。

昨年度に続き、町水田営農対策協議会と国富製パン所が共同開発した、宮崎県産米粉を使った新商品「こめっ娘バーガー せんぎりつくねサンド」

せんぎり大根をバーガーに!? 米粉の新しい食べ方を提案

せんぎり大根はオーブンでローストすることで、甘みと旨みをさらに引き出し、香ばしさと新感覚の食感を楽しめるよう仕上げました。米粉パンのやさしい味わいに、ローストしたせんぎり大根の風味、つくねの旨みを組み合わせることで、米粉パンの新しい楽しみ方を提案します。

昨年度の「こめっ娘パフェ」から、今年は食事系商品へ

国富町では、令和7年度から「国富町米粉用米産地化促進プロジェクト」として、米粉の需要創出や商品開発に取り組んでいます。昨年度は、国富町水田営農対策協議会と国富製パン所が共同で、米粉を使ったスイーツ「こめっ娘パフェ」を開発し、国富町総合町民祭で販売しました。

そして今年度は、米粉を使った食事系の商品として「こめっ娘バーガー せんぎりつくねサンド」を開発。昨年度とは異なる形で米粉を楽しんでもらうとともに、国富町産せんぎり大根との組み合わせによって、地域の農産物の新たな魅力を提案します。

米粉用米の生産にも取り組んでいます

国富町では、米粉の需要を地域の農業につなげる取組として、米粉用米の生産にも取り組んでいます。

今回の「こめっ娘バーガー せんぎりつくねサンド」には、宮崎県産米粉を使用していますが、米粉用米の生産を通じて、今後の米粉を活用した商品づくりや需要の創出につなげていくことを目指しています。

国富町総合町民祭で限定販売

「こめっ娘バーガー せんぎりつくねサンド」は、国富町総合町民祭で限定販売します。

米粉は、パンや菓子などさまざまな食品に活用できる素材です。国富町では、町内事業者との商品開発を通じて、まずは多くの方に米粉を実際に食べてもらい、その魅力を知ってもらう機会をつくっています。そんな新しい発見を、国富町総合町民祭でぜひ味わってみてください。

商品名 こめっ娘バーガー せんぎりつくねサンド

販売日 令和８年10月17日（土）・18日（日）

販売場所 国富町総合町民祭（国富町運動公園内まちづくりブース付近）

価格 400円（税込）

数量 各日150食限定（2日間合計300食）

販売時間 各日10時頃から販売し、売り切れ次第終了

開発 国富町水田営農対策協議会・国富製パン所

■国富町

宮崎県の中央部に位置する人口約17,000人の町。まち並みに溶け込むように点在する本庄古墳群（国指定史跡）など貴重な文化財が多くあり、美しい自然の中に歴史と文化が息づく人情豊かな町です。一年を通して温暖な気候が特徴で、南国宮崎の太陽に育てられたマンゴー、せんぎり大根（切り干し大根）、ピーマン、富有柿（ふゆうがき）、米などの農産物に加え、宮崎牛や鶏の炭火焼など食材の宝庫です。最近では、SiCパワー半導体を生産するローム株式会社が町内に新たな生産拠点の設立を目指すニュースや、町出身で演歌歌手の二見颯一さんが初のふるさと大使に就任するなど、商工業や芸能分野にも明るい話題があります。

■国富町ふるさと納税返礼品（マンゴー、切り干し大根、宮崎牛、鶏の炭火焼など）

町HP内の各サイトへのリンクから返礼品をご覧になれます。

https://www.town.kunitomi.miyazaki.jp/main/administration/hurusato/page001255.html

■お問い合わせ先

国富町 農林振興課 TEL：0985-75-9408 Email：nourin@town.kunitomi.miyazaki.jp