砂谷株式会社（本社：広島市佐伯区湯来町、代表取締役社長：久保正彦、以下サゴタニ牧農）は、2026年10月14日（水）から10月20日（火）までの7日間、日本初の百貨店として知られる日本橋三越本店の新館地下2階プロモーションスペースにて、ポップアップストアを開催します。当社にとって日本橋三越本店への出店は今回が初めてです。

広島市内の中山間地・湯来町で三代にわたり酪農を続けてきた当社が、愛情をかけて育てた牛の生乳からつくるジェラート、低温殺菌牛乳、ヨーグルトなどを期間限定で販売します。

開催概要

名称

サゴタニ牧農 ポップアップストア

会期

2026年10月14日（水）〜10月20日（火）の7日間

営業時間

10:00〜19:30

会場

日本橋三越本店 新館地下2階 プロモーションスペース（東京都中央区日本橋室町1-4-1）

内容

ジェラートの実演販売、季節の牛乳・ヨーグルトなど乳製品の販売、オリジナルグッズの販売

出店の背景

サゴタニ牧農は、広島市佐伯区湯来町で約86年、三代にわたり酪農を営んできました。東京ドーム7個分にあたる35haの牧場の水と牧草で牛を育て、搾った生乳を自社で低温殺菌して届けています。「食は命のコミュニケーション」を考えの軸に、人・動物・土地・地域の関係を問いながら牧場を続けてきました。

現在、牧場には年間約10万人が訪れていますが、そのほとんどは地元・広島の方々です。今回の初出店は、関東の皆様にサゴタニ牧農を知っていただく第一歩となります。

当社の牛乳は2023年のG7広島サミット公式メニューに、バターはJALファーストクラスの機内食に採用されました。牧場を通じた地域共育の活動は、グッドデザイン金賞（2025年）をいただいています。さらに今回の出店は、三越伊勢丹グループのサステナビリティ活動"think good"にも選定されました。牧場が大切にしていることを、そのまま日本橋に届ける7日間です。

定期的に開催される“牧場お散歩ツアー”では、乳搾りや放牧地に入り酪農の仕事や牛の生態について学びます。

"think good"とは

三越伊勢丹グループが2021年から取り組むサステナビリティ活動のスローガン。「想像力を働かせ、真摯に考えることからスタートする」という想いが込められ、「多様な価値観の尊重」「地域社会との共創」「文化の継承と革新」「環境への取り組み」の4つを柱としています。今回の出店は「地域社会との共創」「文化の継承と革新」の文脈で選定されています。

主な商品・売場構成

ジェラート：牧場の牛から搾った生乳を使った自社製造のジェラートを提供します。三越伊勢丹のバイヤーと共同開発した、広島産いちじくを使った季節限定「いちじくのジェラート」のほか、7種類をお届けします。

牛乳・乳製品：低温殺菌牛乳、あきとふゆ牛乳、バター、ヨーグルトなど

オリジナルグッズ：UMA / DESIGN FARMと制作したTシャツ

会社概要

社名

サゴタニ牧農（砂谷株式会社）

所在地

広島市佐伯区湯来町伏谷1321

代表者

代表取締役社長 久保正彦

創業

1941年5月17日

事業内容

酪農、牛乳・乳製品の製造販売、牧場の運営

URL

https://www.sagotani.net/companyoverview

本件に関するお問い合わせ先

砂谷株式会社 担当：久保宏輔 TEL：0829-86-1009 メール：kubo@sagotani.net ※取材・撮影のご相談、画像素材のご提供に対応します。