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トラオム株式会社（本社：大阪府大阪市浪速区）代表電話：045-489-3334）が展開するケータリングサービスケータリング 東京Beyondは、東京・神奈川エリアの企業様向けに、旬の食材を用いた季節感あふれるお料理と「本格実演握り寿司」をセットにした空間提案型ケータリングを提供しております。
♢4つの魅力
1.企業パーティーで大人気！職人が目の前で握る「実演握り寿司」
ケータリング東京Beyondの最大の特徴は、社内会議室やイベント会場に寿司職人を派遣し、目と舌で愉しめる「実演握り寿司」です。本マグロをはじめとする本格的な握り寿司のパフォーマンスは、国際交流イベントや歓送迎会、懇親会においてゲストの満足度を高める演出として多くの支持を集めています。
- わかりやすいオールインワン料金（フリードリンク・諸経費込み）
ケータリング業界でよくあるトラブルが、「料理代金は安かったのに、配膳スタッフ代、運搬費、テーブルクロス代が後から加算されて予算を大幅にオーバーした」というケースです。
ケータリングBeyondのスタンダードプランは、「フリードリンクも諸経費もすべて込みで5,500円」と明記されているため、社内稟議が非常に通しやすいというメリットがあります。予算の計算が「5,500円 × 人数」だけで完結するのは、忙しい幹事様にとって最大の安心材料です。
- ダイバーシティに対応した多種多様なメニュー
ベジタリアン、ヴィーガン、ムスリム（ハラール対応）メニューなど、多様な食文化・制限に柔軟に対応可能。1年間に4回、春夏秋冬の旬食材にあわせた季節感あふれるお料理をご提供します。
≪冬の忘年会ビヨンドプラン 7,700円（税込）≫
【寿司職人の実演極上寿司】(Demonstration nigiri sushi) ※おひとり様4貫でのご用意
•鮪(Tuna) •ノルウェーサーモン(Norwegian salmon)
•鰤(yellowtail) •海老(Shrimp)
【冷製料理】(Cold dishes) ※1皿20名様程度でご用意します
•自家製ソースのローストビーフ(Roast beef with homemade sauce)
•鶏むね肉ハム仕立て クリーミーごまと旨辛ラー油のソース
(Chicken breast with ham and cobb dressing)
•新鮮野菜のニース風サラダ(Nice-style salad)
•ミニチーズハンバーガー(Mini cheese burger)
•スモークサーモンのマリネ ～柑橘ドレッシング～
(Marinated Smoked Salmon with Citrus Dressing)
【温製料理】(Hot dishes) ※1台40名程度でご用意します
•バター香る海老ピラフ(Buttery Shrimp Pilaf)
•特製上海焼きそば(Special Shanghai Fried Noodles)
【デザート】(Dessert)
•プティガトー盛り合わせ(Petit gateau)
※春夏秋冬によって旬の食材が変わるようにSushi&Beyondの料理も季節ごとに変化します。 ※メニューはお客様のご要望を可能な限りカタチにするため、アレルギーなどもご相談ください。
- プロのコーディネーターによる空間プロデュース
東京・横浜で開催されるイベントや企業レセプションでは、テーマ性や季節感のある体験をしていただくことが成功の鍵を握っています。しかし、一般的なケータリングではテーブルの上の料理の味だけで終わってしまい、会場全体の演出やイベントの雰囲気と乖離してしまうという課題がありました。
そこでお料理を並べるだけでなく、会場の雰囲気やご予算に応じた「空間コーディネート」サービスをご用意。いつものオフィスやイベント会場が華やかなパーティー会場に生まれ変わります。
マグロの解体ショー
本プレスリリースの問い合わせ先
店舗名：ケータリング東京Beyond
電話番号：045-489-3334
メールアドレス：info@sushi-and-beyond.com
担当者：廻谷 和則
会社概要
会社名 トラオム株式会社
所在地 〒224-0023 横浜市都筑区東山田4-39-21
電話番号 045-489-3334
メールアドレス：info@sushi-and-beyond.com
HP https://sushi-and-beyond.com/