蕎麦切り明日葉、有限会社マザーアースクラブ、株式会社アグリビジネスリーディング、田舎留学プロジェクト運営局の4者は、2026年10月24日（土）、静岡県南伊豆町下小野区の三島神社にて「花咲く！そば祭り」を開催いたします。

本イベントでは、南伊豆産そばと北海道産そばの食べ比べや、そば打ち・石臼挽き体験に加え、そばの花を活用したフォトブースや花みくじなど、南伊豆産そばの「食」と「花」の魅力を楽しめる企画を実施します。地域事業者と学生がともに企画・運営し、それぞれの知識や発想を掛け合わせて、南伊豆産そばの新たな魅力を発信します。

イベント概要

日時：2026年10月24日（土）10:00～16:00

会場：三島神社（静岡県賀茂郡南伊豆町下小野235）

主な内容： ・南伊豆産そばと北海道産そばの食べ比べ ・そば打ち体験、石臼挽き体験 ・そば茶、地域特産品等の販売 ・そばの花を活用したフォトブース、花みくじ ・大学生との交流、子ども向け体験企画 ・南伊豆新そばプロジェクト紹介ブース など

※内容は変更となる場合があります。

開催の背景

「花咲く！そば祭り」は、2025年度から本格始動した「南伊豆新そばプロジェクト」の一環として開催します。

本プロジェクトでは、地域事業者と学生が連携し、南伊豆産そばの栽培・管理から収穫、加工・商品化、販売までに取り組んでいます。耕作放棄地の活用も視野に入れながら六次産業化を進め、将来的には地域の新たな特産品として定着させることを目指しています。

また、そばは「食」だけでなく、秋に白い花を咲かせる「花」としての魅力も持っています。本プロジェクトでは、そば畑が生み出す景観にも着目し、そばの花を地域の観光・交流資源として活用することで、そばをきっかけに人が南伊豆を訪れ、地域の魅力に触れる機会を創出することを目指しています。「花咲く！そば祭り」もその一環として、そばの「食」と「花」を通じて南伊豆の魅力を発信します。

学生×地域事業者でつくるプロジェクト

本プロジェクトには、南伊豆町で「関係人口」の創出を目指して活動する、早稲田大学平山郁夫記念ボランティアセンター支援サークル「田舎留学プロジェクト運営局」が参画しています。

学生は、地域事業者とともにそばの栽培・商品化・販売に取り組むほか、本イベントをはじめとするさまざまなイベントの企画・運営にも主体的に携わっています。地域事業者の知識や経験と学生ならではの発想を掛け合わせ、学生自身が企画を提案し、実行に移すことで、地域とともに南伊豆産そばの新たな魅力を形にしています。

南伊豆新そばプロジェクトの始動を記念して開催された「播種セレモニー」に集う学生と地域事業者、南伊豆関係者

取材に関して

当日の取材・撮影が可能です。以下のような場面・内容についてを撮影・取材いただけます。

・首都圏の学生と南伊豆町の地域事業者がともにイベントを運営する様子

・首都圏の学生と南伊豆町民が交流する様子

・南伊豆産そばと北海道産そばの食べ比べ

・南伊豆町民によるそば打ち・石臼挽き体験

・そばの花を活用した、学生が作成したフォトブースや花みくじ

・南伊豆新そばプロジェクトに携わる学生・地域事業者へのインタビュー

・イベントに参加する南伊豆町民へのインタビュー

本件に関するお問い合わせ・取材申し込み

南伊豆新そばプロジェクト

田舎留学プロジェクト運営局

担当：岸本葵 Email：inakaryuugaku@gmail.com SNS：@inakaryuugaku（Instagram / X）

メディアの皆様のご要望に応じ、当日の取材アテンド、撮影およびインタビュー等の調整を行います。お気軽にお問い合わせください。