近日有消費者在美國西雅圖提起訴訟，指控星巴克( SBUX-US ) 八款蛋白飲品雖標注「無糖」（Sugar-Free），實際上含有不同量糖分，涉嫌虛假宣傳。

星巴克美國官網顯示，一款16盎司的冰無糖香草蛋白拿鐵，營養表中明確標注含糖量為9克；同規格熱款無糖香草蛋白抹茶，總糖含量達到16克，更大杯型20盎司版本總糖甚至達到20克。產品配料表寫有牛奶以及乳清分離蛋白（來源於牛奶）。

星巴克對此表示，飲料中的糖分來自牛奶，產品本身沒有加糖，使用無糖糖漿調味。

星巴克發言人稱，「公司一直持續、清晰在產品公告、菜單、營銷材料、官網和APP中，提供蛋白質飲料、無糖選項、定制選擇和營養成分的有關產品訊息，我們打算堅決辯護。」

據《界面新聞》6日（周二）報導，在中國地區，星巴克也同樣銷售無糖或不另外加糖產品，例如玫瑰20拿鐵、百香果風味拿鐵、糯香斑斕風味拿鐵等。飲品介紹頁面顯示，「不加糖」或「無糖」均指飲品中添加的風味飲料濃漿。

北京通州萬達一家星巴克門市工作人員說，今年年初星巴克開始針改良風味飲品，可以實現無糖。例如香草風味拿鐵，若消費者選擇不另外加糖，可以做到只保留香草風味，但飲料本身不含糖，以滿足部分健康人士的需求。

談及這些無糖飲品是否適合糖尿病人飲用，星巴克愛琴海門市工作人員表示，像抹茶拿鐵本身除抹茶和奶外基本沒有糖，但如果牛奶裡含糖分，也沒有辦法去除。

控糖人群消費需求持續升溫，是這類爭議頻發的底層原因。近年來，控糖、減脂、糖尿病群體，選擇低糖、無糖飲品的消費規模持續擴大，大量飲品品牌推出代糖產品搶佔市場。

消費者選購時，很大程度依靠產品標簽文字做快速判斷，品牌標注的詞匯，直接決定消費者的購買意願。