SAKIGAKEグループの株式会社グランキュイジーヌ（本社：東京都千代田区、代表取締役CEO：樫葉 誠、以下グランキュイジーヌ）が展開する「札幌みその」は、2026年10月7日(水)より、「油そば」を販売開始いたします。

モチモチ太麺をガッツリ楽しむ！味変も追い飯も楽しめる、食べ応え抜群の一杯！

この度、札幌みそのでは、いつもとはひと味違った一杯をお楽しみいただきたいという想いから、期間限定で「油そば」を販売いたします。

「油そば」は、モチモチとした食感の太麺に、キレのある醤油ダレと背脂を合わせた特製ダレを絡めて味わう、食べ応えのある一杯です。醤油のキレに背脂の旨味とコクが重なり、太麺との相性も抜群。しっかりとした味わいを楽しみたい方にもおすすめです。

トッピングには、角切りチャーシューをはじめ、メンマ、きくらげ、ねぎをたっぷりと盛り付け、仕上げに温泉玉子をトッピング。具材を麺と一緒に混ぜ合わせることで、それぞれの食感や味わいが一体となり、ひと口ごとに異なるおいしさをお楽しみいただけます。

さらに、お酢やラー油、マヨネーズを加えれば、味わいの変化も楽しめます。まずはそのまま、次はお好みの調味料を加えて、自分だけの一杯にアレンジしてお召し上がりください。

そして、「油そば」のもうひとつの嬉しいポイントが、追い飯（ミニご飯）無料！

麺を楽しんだ後に残った特製ダレへご飯を入れれば、最後までおいしく味わい尽くせます。

モチモチの太麺からご飯まで、しっかりとした満足感を楽しめる「油そば」を、この機会にぜひお召し上がりください。

商品概要

＜油そば＞

販売価格 ：（並）982円(税込1,080円) 、（中）1,073円(税込1,180円)

（大）1,164円(税込1,280円)

＜旨辛油そば＞

販売価格 ：（並）1,091円(税込1,200円) 、（中）1,182円(税込1,300円)

（大）1,273円(税込1,400円)

販売店舗 ：全店舗 (店舗情報）

販売期間 ： 2026年10月7日(水)～

札幌みそのについて

2011年に北海道に本店をオープンし、現在北海道や関東等全国に11店舗展開しております。（2026年10月7日現在）

北海道産日本最北端味噌の旨味を最大限に引き出した濃厚スープが自慢。とろっとろのチャーシューやこだわり抜いた麺の深い味わいで、札幌の味噌らーめん文化を新しい形で届けます。

サイドメニューも充実しており、「エッグライス」は他では味わえない逸品です。

店舗一覧

•札幌みその 札幌駅前店

•札幌みその フレスポ恵み野店

•札幌みその 三井アウトレットパーク札幌北広島店

•札幌みその アクアシティお台場店

•札幌みその 五反田店

•札幌みその ららぽーと湘南平塚店

•札幌みその シャポー船橋店

•札幌みその ららテラス川口店

•札幌みその ららぽーと愛知東郷店

•札幌みその ららぽーと磐田店

•札幌みその キャナルシティ博多店

会社概要

＜運営会社＞

社 名： 株式会社グランキュイジーヌ

代表取締役： 樫葉 誠

資本金： 23,000 千円

ブランド： 札幌みその

天丼専門 銀座いつき

博多一星

肉そばけいすけ

銀座鴨そば 九代目けいすけ

鶏王けいすけ

コーポレートサイト： https://www.grandcuisine.co.jp/

株式会社SAKIGAKEホールディングスについて

「京都北白川 ラーメン魁力屋」をはじめ、「三田製麺所」や「札幌みその」など複数のブランドを国内外で292店舗展開しています。

一社一社、一人ひとりの力を束ねながらグループビジョンである「日本の食文化とおもてなしの心で世界中を笑顔に」を実現すべく挑戦し続けてまいります。

社 名 ：株式会社SAKIGAKEホールディングス

設 立 ：2003年2月

代表取締役社長 執行役員：藤田 宗

資本金 ：9億2,516万円（2025年12月31日現在）

上場 ：東証スタンダード

証券コード ：5891

URL ：https://www.sakigake-holdings.co.jp/