第一工業製薬（本社：京都市南区、代表取締役社長：山路直貴）は、2026年10月14日（水）から16日（金）まで東京ビッグサイトで開催される「食品開発展2026」に出展します。

本展示会では、認知機能維持をサポートするカイコハナサナギタケ冬虫夏草をはじめ、難溶性素材の可溶化技術や受託加工サービスなど、機能性素材の研究開発力と製造技術を生かしたライフ・ウェルネス事業の取り組みをご紹介します。 会場ではプレゼンテーションも実施します。

皆さまのご来場を心よりお待ちしています。

東京ビッグサイト

■ 展示会概要

1．展示会名 食品開発展2026 公式サイトhttps://hijapan.info/

2．会 期 2026年10月14日（水）～16日（金） 10:00～17:00

3．会 場 東京ビッグサイト 西1・2・4ホール＆アトリウム アクセスhttps://hijapan.info/access/

4．ブース番号 西1ホール 1-270

■展示内容

・難溶性成分（CBDなど)の新規可溶化技術 ※プレゼンあり

界面活性剤技術を活用したCBDなど難溶性物質の可溶化技術を紹介

・GMP対応 抽出・噴霧乾燥の受託加工

原料加工用既存設備および導入予定設備を紹介

・100％国産カイコハナサナギタケ冬虫夏草粉末 ※プレゼンあり

期待される機能性：認知機能維持（機能性表示食品届出番号H950、PRISMA 2020準拠J1173）

テストステロン値の増加、睡眠の質向上

・スダチ果皮エキス末

期待される機能性：内臓脂肪低減

・食品添加物 ショ糖脂肪酸エステル

製品ラインアップならびに使用例についてご紹介します

出展社プレゼンテーション＜無料・申し込み不要＞

出展社プレゼンテーション | 食品開発展

① 10月14日（水）14:00～14:20 PC会場

タイトル 自信あります！水溶化技術と受託加工のご紹介

詳細 水に溶けにくい食品素材でお困りではありませんか。

当社は、117年にわたり培った技術を生かし、食品用途に難水溶性素材の水溶化をサポートしています。

豊富な実績と受託加工設備により、素材の可能性を広げ、製品開発につなげます。

お気軽にご相談ください。

発表者

ライフサイエンス本部

研究部基礎研究グループ

岡部昇悟

岡部昇悟

② 10月15日（木）14:30～14:50 PH会場

タイトル 男女のコンディションを支える素材の新提案

詳細

男性ホルモン（テストステロン）は、活力や筋力、健康維持に欠かせないホルモンです。テストステロン値を維持するためには、睡眠や食事などの生活習慣に加え、サプリメントの活用も重要です。

本発表では、テストステロン値をサポートし、男女のコンディション維持・向上に貢献する素材として、カイコ冬虫夏草をご紹介します。

発表者

ライフサイエンス本部

研究部基礎研究グループ

山本真史

山本真史

③ 10月16日（金）12:30～12:50 PC会場

タイトル 認知機能と睡眠をW改善！カイコ冬虫夏草

詳細

認知機能と睡眠の質は、健康寿命の延伸に重要な要素として注目されています。

カイコ冬虫夏草は、認知機能速度・視覚的記憶力の維持で機能性表示制度に対応、睡眠の質の改善を示唆する臨床データも有する素材です。

本発表では、食品開発に役立つ研究データを交えながら、その特長と可能性をご紹介します。

発表者

ライフサイエンス本部

研究部基礎研究グループ

小池田真知

小池田真知

以 上

【本リリースについてのお問い合わせ先】

第一工業製薬株式会社 管理本部 戦略統括部 広報IR部

TEL.075-276-3027 E-mail: d-kouhou@dks-web.co.jp

〒601-8002 京都市南区東九条上殿田町48番地2