株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)が運営する『熟成醤油ラーメン きゃべとん』(以下、きゃべとん)は、2026年10月14日(水)より、期間限定メニュー「熟成醤油 肉玉そば」を発売いたします。

「熟成醤油 肉玉そば」890円(税込979円)

4種の醤油を寝かせ、甘みと奥深いコクを引き出して作る熟成醤油スープに、卵を加えてとろりと濃厚に仕上げました。低温でじっくり炊いた柔らかな豚肉に、旨みたっぷりのスープが絡む自慢の一杯です。

・販売期間：2026年10月14日(水)〜2026年11月下旬

※一部の店舗では販売内容が異なります

『熟成醤油ラーメン きゃべとん』について

小型店舗の特性を生かした、本格派の地域密着型ラーメン店です。看板商品は、熱々パリパリ食感のきゃべつ、大判チャーシュー、半乳化させた熟成醤油スープが自慢の「熟成醤油 きゃべとん」。香り高い熟成醤油スープは、特製細打ち麺と熱々パリパリきゃべつとの相性抜群です。使用食材に細部までこだわり抜いた自慢の一杯は、ラーメン好きの方を唸らせます。

サイドメニューは「きゃべとん餃子」「鉄板焼豚チャーハン」「熟成醤油からあげ」などに加え、食後の「カップソフトバニラ」も人気です。全店舗に駐車場を完備し、店内にはベンチシート席やお座敷もあるため、お子さま連れのお客さまも安心してご利用いただけます。

■きゃべとんWEBページ：https://www.cabbaton.jp/

■きゃべとん公式X(旧twitter)：https://twitter.com/kyabeton_ramen

■きゃべとん公式Instagram：https://www.instagram.com/kyabeton_ramen/

限定クーポンも届く！「きゃべとん公式アプリ」ダウンロード

ダウンロード：

＜App Store＞

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＜Google Play＞

https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.cabbaton.members

物語コーポレーションについて

代表者：代表取締役社長 加藤 央之 創業：1949年12月 設立：1969年9月 所在地：愛知県豊橋市西岩田5丁目7-11 資本金：59億円(2026年6月30日現在) 売上高：1,516億円(2026年6月期) ※グループ店舗売上高 約2,101億円(2026年6月期) 事業内容：外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開 ブランド：焼肉きんぐ/牛たん大好き 焼肉はっぴぃ/和牛焼肉 NIKUGEN/焼きたてのかるび/丸源ラーメン/二代目丸源/熟成醤油ラーメン きゃべとん/お好み焼本舗/寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵/魚貝三昧 げん屋/しゃぶとかに 源氏総本店/町中華 丸福飯店/果実屋珈琲/熟成肉とんかつ ロース堂/肉讃岐 もっちりうどん源次郎 他 出店状況：国内816店舗(うち直営553店舗、FC263店舗)、海外116店舗(2026年8月31日現在) 企業サイト：https://www.monogatari.co.jp/