特選三段重おせち

秋田温泉さとみ（所在地：秋田県秋田市、代表取締役：下河良）は、2026年10月6日より、料理長厳選の食材を使用した「特選三段重おせち」（価格：22,000円 税込）の予約受付を開始いたしました。新春を彩る本商品は、旅館ならではの伝統的な味わいと職人の技を凝縮した限定90セットの特別重です。ご予約は12月13日（日）まで、店頭またはお電話にて承ります。

ご予約・お問い合わせはこちらから

TEL：018-833-7171

https://www.satomi-e.com/e-mailform/inquiry.html

お客様のご要望から生まれた、逸品！

「今年は宿泊できないけど、さとみの料理が食べたい！」そんなお客様からのご要望から生まれた、『さとみのおせち』です。

料理長が厳選した旬の素材と、伝統の技を尽くした一品一品に無病息災、子孫繁栄、五穀豊穣といった願いを込めて、丹精込めて作り上げております。ご家族が集まる新年のお祝いの席に、新春の訪れを華やかな料理で彩ります。

【料理長コメント】

昨年も好評いただいた、A5ランク黒毛和牛を使用したローストビーフや、秋田県産の河豚を使用した河豚三五八焼きはそのままに、今年は5品新たに変更しました。新作には、鱈子旨煮、蓮根辛子ポテト射込み、鶏蒸し梅肉ソース掛け、卵黄味噌漬け、フォアグラムースを加えております。

年の初めに『さとみの味』をご堪能いただき、皆様に満足と笑顔をお届けできればと思います。

【おせち内容】

壱の重

壱の重

①数の子 ⑦鰊昆布巻き

②帆立旨煮 ⑧炙り蛸

③いくら醬油漬け ⑨田作り

④黒豆金箔飾り ⑩紅白なます

⑤のし梅 ⑪花百合根

⑥栗きんとん

弐の重

弐の重

⑫無花果甘露煮 ⑱蓮根辛子ポテト射込み

⑬合鴨ロース煮 ⑲焼豚

⑭ローストビーフ ⑳鶏蒸し梅肉ソース掛け

⑮鱈子旨煮 ㉑丁呂木

⑯若桃密煮 ㉒卵黄味噌漬け

⑰酢蛸 ㉓フォアグラムース

参の重

参の重

㉔紅白かまぼこ ㉚印元 ㊱甘鯛塩麴焼き

㉕花人参 ㉛スモークサーモン ㊲河豚三八五焼き

㉖伊達巻き ㉜鮑酒蒸し ㊳あん肝

㉗手まり麩 ㉝海老若狭焼き

㉘筍土佐煮 ㉞はじかみ

㉙里芋旨煮 ㉟鰤西京焼き

予約期間

2026年12月13日（日）まで

※無くなり次第受付終了（90セット限定）

お引渡し日時

2026年12月30日（水）または12月31日（木）

12：00～16：00

お引渡し場所

秋田温泉さとみフロント

〒010-0822 秋田県秋田市添川字境内川原142-1

価格

22,000円（税込み） 約3～4人前

サイズ

6.5寸三段重（幅19.6cm×奥行19.6cm×高さ18.7cm）

ご予約・お問い合わせ先

TEL：018-833-7171

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【注意事項】

※商品の性質上、お申し込み後のお取り消しはいたしておりません。

※おせちの引き渡しはご来館のみとなります。配送はいたしておりません。

※お支払いは商品お渡し日当日現金のみとなります。

秋田温泉さとみについて

JR秋田駅から約4㎞mにある、河畔沿いに立つ温泉宿です。

通称「さとみ温泉」として秋田市民の皆様に親しまれてきた当館は、弱アルカリ性の“とろみ”のある、なめらかな肌触りの天然温泉と、四季折々の料理が自慢の宿です。

伝統の湯と、秋田の美味、そして温かいおもてなしにて、心と体がやすらぐひとときをお愉しみください。

株式会社秋田温泉さとみ

住所：〒010-0822 秋田県秋田市添川字境内川原142-1

TEL：018-833-7171

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施設外観露天風呂（男湯）露天風呂（女湯）

ロビー宴会場（団体）客室（東館17畳和洋室タイプ）