株式会社壮関（本社：栃木県矢板市 代表取締役社長：板山 健一）は、新商品『フィッシュジャーキー ビーフ味』を2026年10月5日(月）より全国のコンビニエンスストア・スーパーマーケット全業態および壮関オンラインショップ（https://sokan.shop/）で発売いたします。

＜開発背景＞

物価高を背景に節約志向が高まるなか、日常のおやつやおつまみにおいても、手に取りやすい価格の商品へのニーズが高まっています。

そこで壮関では、気軽に購入できる価格でありながら、食べる楽しさや満足感も感じられるおつまみを目指し、『フィッシュジャーキー ビーフ味』を開発しました。

魚のすり身を薄く延ばして香ばしく焼き上げ、ビーフの旨みと胡椒の刺激を効かせることで、つい手が伸びるスパイシーな味わいに仕上げています。

食べきりサイズと手に取りやすい価格設定で、ちょっと小腹が空いたときのおやつから、お酒のおともまで幅広いシーンでお楽しみいただける商品です。

＜商品概要＞

株式会社 壮関について

代表：代表取締役社長 板山 健一

所在地：栃木県矢板市こぶし台4番地１

TEL 0287-48-3301 FAX 0287-48-3303

創業：1991年（平成３年）8月

資本金：20,000千円

事業内容：水産、農産物加工品の製造・販売

WEBサイト：https://www.sokan.jp/

1991年の創業以来、お客様本位・品質本位の姿勢に基づいて、それまでなかった「素材菓子」というカテゴリを確立させるなど、つねに新しい価値を生み出すことにチャレンジ。海産物では「茎わかめ」を初めて菓子として世に送り出し、農産物では、梅から種を抜き取って柔らかく干した「種抜き干し梅」、お菓子感覚で食べられる「干し芋」など、食材の新しい食べ方を次々に提案、素材菓子メーカーとして成長を続けています。