カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長兼CEO:江原 信)は、石川県産甘えび※を使用した新商品『ポテトチップス 甘えび味素材引き立つ醤油仕立て』を2026年10月5日（月）から東海・北陸エリア（富山県 石川県 福井県 岐阜県 愛知県 三重県 静岡県））のコンビニエンスストア以外の店舗、お土産店および一部ECで数量限定発売します。

※甘えびパウダーには、石川県漁業協同組合の石川県産甘えびを100％使用しています。

【発売経緯】

「カルビー ポテトチップス」シリーズは、2025年に発売50周年を迎えたロングセラー商品です。「うすしお味」「コンソメパンチ」「のりしお」などの定番に加え、「北海道バターしょうゆ味」や「九州しょうゆ」など地域に根ざした素材や味わいの商品展開をしてきました。

「甘えび味素材引き立つ醤油仕立て」は、甘えびの刺身をしょうゆで味わうような甘みとうま味を目指して開発しました。地元ならではのこだわり素材を使用した地域密着商品として、北陸エリアを中心に東海エリアのお客様にもお届けします。東海・北陸エリアにお住まいの方はもちろん、観光やビジネスで訪れる方にも、定番商品の「東海えびしお味」とあわせて食べ比べていただきたい商品です。

【商品特長】

●石川県産甘えびを100%使用し、甘めの濃口しょうゆのような味わいで甘えびの濃厚なうま味を引き立てたポテトチップスです。

●パッケージは金沢の金箔をイメージした金色の背景に、甘えびの写真を大きく配置。「石川の味」ロゴと石川県漁業協同組合の「おいしかわ県」ロゴで、地域限定商品であることをわかりやすく表現しました。

商品名

ポテトチップス 甘えび味素材引き立つ醤油仕立て

内容量

50g

価格

オープン（想定価格 税込み170円前後）

発売日/

販売エリア

東海・北陸エリア（富山県 石川県 福井県 岐阜県 愛知県 三重県 静岡県）

のコンビニエンスストア以外の店舗

※数量限定でなくなり次第終了です。

※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。

※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。

■TVCF

発売タイミングにはエリア定番品である「東海えびしお味」のTVCFを放映予定。

店頭では「東海えびしお味」と「甘えび味 素材引き立つ醤油仕立て」2品で売り場を盛り上げます。

■サンプリング

金沢市の近江町市場で開催されるおいしかわ県PR協議会※と福島県漁業協同組合連合会の共催イベント、「ふくしま常磐もの振る舞い 海の恵み大盤振舞！海産物大試食会！」にて、福島県のサンマ塩焼きやメヒカリ唐揚げ、石川県の甘えびとニギスのつみれ汁のふるまいにあわせて、先着300名様に『ポテトチップス 甘えび味素材引き立つ醤油仕立て』をプレゼントいたします。

※おいしかわ県PR協議会は、石川県内で水揚げされる四季折々の水産物を県内外に広くPRすることを目的に、石川県漁業協同組合を中心に結成されました。

開催場所：金沢市近江町市場 近江町市場いちば館広場

開催日時：2026年10月10日（土） 10:00～15:00

※数量に限りがあるため無くなり次第終了となります。

※告知をせずに変更・中止する可能性がございます。

■～参考記事～

note「THE CALBEE」

東海の新しい定番へ。7県をつなぐ「東海えびしお味」の挑戦

https://note.calbee.jp/n/n30ccd1697051