中国商务部发布公告，在牛肉保障措施项下，自巴西进口的牛肉，于9月29日已达到规定数量的100%，由10月1日零时起，将对由巴西进口的牛肉，在现行适用关税税率基础上，加征55%的关税。

中国对巴西牛肉现行为12%的标准关税，加征后使总进口税率大幅提高至67%。此项保障措施最早于今年1月公布，主要目的在于保护中国国内的畜牧养殖业。

为了维护本土农民利益，中国于2026年全面实行牛肉进口配额管理，全年总配额为268.8万吨。其中，身为全球最大牛肉出口国的巴西获得110.6万吨配额，阿根廷获得51.1万吨，澳大利亚与美国则分别为20.5万吨与16.4万吨。

虽然乌拉圭曾授权巴西使用其未用完的配额，巴西总统鲁拉(Luiz Inacio Lula da Silva)也积极争取，但业界消息指出，中国政府并未同意借用配额的安排。

配额耗尽与高额关税对巴西肉类产业带来显著冲击。巴西肉类出口工业协会透露，随着对中国出口管道收窄，冲击已从养殖、加工延伸至仓储等整个供应链。加上欧盟近期采行的限制措施，预估巴西2026全年的牛肉总出口量将年减约10%。