高雄桥头糖厂再添文化新亮点！ 台糖公司适逢成立80周年，今（19）日全国古迹日，在桥头糖厂原社宅事务所举行《甘味之路：台湾糖业现代化特展》开幕仪式，同时揭牌成立「台日糖业文化交流会馆」，通过百年历史建筑活化，串起台湾与日本糖业发展脉络，也为糖业文化保存与交流打开新篇章。 《甘味之路：台湾糖业现代化特展》9/19开展 台糖表示，糖业是推动台湾现代化的重要产业之一，从早期糖廍、新式制糖工厂，到铁道建设、糖业聚落形成，不仅牵动台湾产业发展，也深刻影响社会生活。 战后糖业更曾是台湾重要外汇来源，在经济发展过程扮演重要角色。

此次《甘味之路：台湾糖业现代化特展》特别携手日本拓殖大学合作，以「台湾糖业现代化」为主轴，从大航海时代的砂糖贸易与传统糖廍开始，逐步介绍近代新式制糖工厂的创建、五分车铁道建设，以及战后糖业发展与经典糖品，带领民众从产业、交通、生活等不同面向，认识跨越百年的台湾糖业发展历程。 展览也将台日历史脉络纳入其中，回溯百年前台湾现代化发展的重要人物后藤新平与新渡户稻造。 两人都曾与日本拓殖大学早期发展有所关联，这次通过台糖与拓殖大学合作，进一步呈现台日糖业及现代化发展之间的历史链接；现场也邀请盐水港精糖株式会社贵宾共襄盛举，深化糖业文化交流。 配合特展开幕，台糖也同步揭牌「台日糖业文化交流会馆」。

会馆以桥头糖厂原社宅事务所这座百年历史建筑为基地，经妥善修复与活化后重新激活，未来将作为台糖与日本糖业文化交流的重要平台，从台湾深厚的糖业历史出发，推动现代台日民间文化交流。 会馆内的多功能展示区，另陈列日本拓殖大学赠送的《拓殖大学百年史》，以及台糖历年出版的相关专刊与珍贵文献、文物，让民众在参观特展之余，也能进一步认识台日糖业发展的历史轨迹。 台糖公司表示，糖业不只是工厂与制糖技术的发展，更与铁道、聚落、产业及民众日常生活密切相关。 许多经典糖品与儿时记忆，更成为不同世代共同的生活记忆。 通过古迹活化及展览策划，希望让沉淀在历史中的糖业文化重新走入民众生活。

《甘味之路：台湾糖业现代化特展》自2026年9月19日起至2027年10月30日，于高雄桥头糖厂「台日糖业文化交流会馆」展出，全区免费参观。 台糖邀请民众走进桥头糖厂，在百年古迹与绿荫环境中漫步，从一段段糖业历史与珍贵文物，重新认识台湾产业现代化的发展足迹。