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客家小炒端上桌,巷弄美食也有了新路線! 由臺北市政府客家事務委員會主辦的2026臺北客家美食節正式啟動,邀請演員溫昇豪擔任代言人,串連美食地圖、互動抽獎、跨世代料理競賽與小禾埕市集。 首波精選全市40家特色餐廳與在地老店,10月再由80家客家攤商接力,讓客家滋味走入都會日常。 溫昇豪親自下廚分享家鄉味,從家常料理認識客家文化溫昇豪在記者會上親自示範經典料理「客家小炒」,分享自身的客家飲食記憶,以及南北客家飲食文化的差異。 他從熟悉的家常菜談起,帶出餐桌上的家庭故事與生活經驗,展現飲食背後深厚的文化連結。 臺北市客委會主委吳文德表示,飲食是最貼近日常、也是認識客家文化最親切的入口。
今年活動結合數位地圖與實體店家,並推出互動抽獎、特色市集,更首度舉辦親子共廚與青年客家料理創新競賽,希望不同世代都能找到接觸客家文化的方式,讓飲食記憶自然融入臺北生活。 40家美食地圖上線,LINE整合導覽、優惠與互動資訊9月10日上線的「臺北客家美食地圖」,首波精選全市40家特色餐廳與在地老店,涵蓋經典客家菜、傳統米食及創意料理,後續將持續擴充店家名單,方便民眾依圖尋味。 客家美食節LINE官方帳號同步整合地圖導覽、店家專屬優惠及互動資訊,讓民眾用手機就能掌握所有活動內容。 美食地圖互動抽獎以「找店家、吃美食、玩互動、抽好禮」為主軸,鼓勵民眾走訪合作店家,從實際品嚐中認識客家風味。
親子與青年接力比廚藝,80攤市集秋日熱鬧登場跨世代料理競賽將於9月12日由親子組初賽率先登場,透過共同備料與烹調,傳承客家家常手藝;9月19日接續舉行青年組初賽,邀請高中職料理好手發揮創意,重新詮釋客家菜。 總決賽預定10月25日在義民嘉年華現場登場。 秋季重頭戲「小禾埕市集」將於10月24日至25日在兩廳院藝文廣場舉行,集結80家精選客家攤商,結合特色美食與多元文化體驗。 主辦單位邀請民眾跟著地圖走進巷弄,再到市集感受客家生活,從一餐一味之間,認識傳統料理的傳承與創意。