新聞正文
風災期間單日蔬果配送量曾飆破40萬包,面對龐大的民生供應需求,傳統農產運銷也能靠科技敏捷突圍。 臺北農產運銷公司(北農)近年於臺北第二(濱江)市場推動「果菜包裝配送中心效能提升敏捷專案」,不僅將有機蔬果分貨時間自8小時大幅縮短至4.5小時內,更有效減少現場作業人員約80%走動距離。 總經理吳芳銘以此創新管理成效,榮獲《專案經理雜誌》主辦的第四屆「全球頂尖敏捷CEO大獎」,展現農產供應鏈智慧轉型的具體成果。 北農位於濱江市場四樓的果菜包裝配送中心,肩負大台北地區及各大通路龐大的蔬果供應重任。
現場作業日常需在短短5個半小時內,處理高達12萬至22萬包、涵蓋160至200種蔬果品項的繁重訂單;若遇上颱風等天然災害備貨期間,單日處理量更一度突破40萬包。 隨著供應端門市與出貨量逐年攀升,傳統倚賴人力直覺與經驗的揀貨模式面臨瓶頸。 北農自111年起成立跨部門協作團隊,經由流程盤點、數據分析與工作坊討論,率先於有機蔬果揀貨區導入DPS(Digital Picking System)數位揀貨系統。 導入數位系統後,大幅改善了傳統倉儲作業型態,有機區每日蔬果處理量由3萬包大幅提升至4萬包,原本耗時8小時的分貨流程縮短至約4到4.5小時即可完成。 有效減少作業人員約80%走動距離,大幅降低頻繁彎腰搬運的體能負擔。
相關試行經驗亦順利延伸,成為一般蔬果出貨區導入DAS數位播種系統的核心基礎。 面對供貨通路與市場需求的持續成長,北農的供應鏈管理正經歷深度升級。 統計顯示,北農供貨門市數量已由111年底的198間逐步擴展至114年底的248間,整體年供貨量也從19,720公噸穩定增長至20,722公噸,更加凸顯高效率運銷體系的重要性。 吳芳銘指出,敏捷思維絕非科技產業專利,農產運銷面對天氣變化、產地供貨與市場消費等每日動態波動,更需要具備快速反應能力。 專案推動近5年來,藉由充分授權、跨部門協作與數據導向機制,成功帶領北農跳脫過往依賴個人經驗與部門分工的模式,在物流效能與組織韌性上取得實質突破。
隨著數位轉型成效浮現,北農在人才培育領域亦同步榮獲「2026企業敏捷人才培育典範獎」。 針對農產運銷體系未來如何持續因應市場波動、維持穩定供貨,北農透過制度化培育建立長期機制。 目前已培育34位CSM(Certified Scrum Master),並預計於8月底前取得53位CSM認證,持續厚植基層團隊的專案推動實力。 同時將敏捷方法與數位科技深度結合,確保大宗蔬果在各類氣候挑戰與消費高峰期穩定調度,全面提升供應鏈韌性。 北農也期待公司的CSM,未來讓台灣看到更多「農業也可以敏捷、傳統產業也可以創新」的成果。