上櫃烘焙原料廠德麥食品 (1264-TW) 成立以來最大單一投資擴充案啟動，德麥投資 16 億元興建新廠暨物流中心，預計 2028 年第二季正式投產，德麥新廠將導入乳製品加工及烘焙半成品產線，提升供應鏈效率與產能爲公司帶來成長動能。 德麥的此一 16 億元的大規模投資案並於今 (11) 日舉行「廠辦新建工程上樑典禮」，由董事長林雪嬌與總經理吳文欽親自主持，代表工程進入重要里程碑。 德麥指出，新廠進入投產後的倉儲容量將由現有 1,000 個棧板儲位提升至 4,000 個, 規模擴增為 4 倍，可有效支撐未來營運成長需求。

德麥指出，隨著海內外烘焙市場與餐飲供應鏈需求持續攀升，高附加價值乳製品市場也穩定成長，德麥食品為因應客戶訂單增加與產業轉型需求，決議斥資打造新廠暨物流中心，結合完善的物流規劃與倉儲配置, 可有效縮短原料物流搬運與進出庫作業時間、大幅降低運輸與倉儲管理成本，並進一步提升供應鏈的韌性, 為全球與在地客戶提供更穩定、快速且高品質的供貨服務。 德麥董事長林雪嬌表示，此一新廠暨物流中心的興建，不僅是公司成立以來最大的投資案, 更是德麥落實永續經營、企業升級與中長期發展的重要布局。 同時，面對全球供應鏈重組及國內餐飲烘焙業人力短缺等趨勢，新廠將透過物流效能提升、生產能量擴充及供應鏈整合，進一步提升整體營運效率與服務能力，支持未來業務成長需求。

新廠不只是增加空間, 更是公司長期發展的重要基礎建設。 期待透過現代化硬體的建置, 為員工創造更安全高效的工作環境，也為股東與合作夥伴創造長期企業價值。 德麥食品表示，此次 16 億元投資並非單純擴建廠房, 而是著眼未來 5 - 10 年的營運布局。 新廠預計 2028 年第 2 季正式投產，將成為公司未來營運成長的重要支柱, 透過高附加價值產品發展, 持續提升整體競爭力。 德麥新廠投產後，將聚焦台灣市場乳製品加工，並擴大自有製造及烘焙半成品等高附加價值產品布局。 原總公司廠辦則規劃新增卡士達餡料等烘焙原料生產線。

此外，因應大環境人口結構改變與產業缺工嚴重的市場趨勢，德麥食品也將積極擴展烘焙半成品的研發與量產規模, 協助下游客戶降低現場人力成本與技術門檻, 奠定產業長期競爭優勢。