在日本生活长达25年的台湾侨胞远藤玲奈，为了将故乡真正美好的事物带给日本消费者，于2024年正式跨足蜂蜜产业，成立了株式会社蜂盛贵（HOSEKI）。 远藤玲奈表示，蜂蜜不仅是食品，更浓缩了台湾特有的自然气候、花朵香气以及养蜂职人的努力，是伴随许多台湾人成长的珍贵回忆。 公司名称蜂盛贵蕴含着液体保湿与蜜蜂带来珍贵宝物的双重意义，并确立了「共生与丰盛」的品牌理念。 抢攻后疫情健康商机！ 台湾「未加热纯蜜」打破日本市售迷思 这项理念源自于远藤玲奈对蜜蜂生态的深刻体悟，蜜蜂虽然渺小，却是维持自然生态与人类粮食生产不可或缺的关键，通过推广天然蜂蜜，也期盼唤起大众对环境与自然生态的重视。 目前日本的蜂蜜自给率极低，市场高度仰赖进口。

然而在疫情过后，日本消费者的健康意识显著提升，开始更加关注食品的加工过程。 远藤玲奈观察到，许多市售的大量生产蜂蜜为了方便装瓶，往往会经过加热处理，这不仅破坏了蜂蜜原有的天然酵素，也流失了原本的营养成分与花香。 不过，相较之下，台湾因位处亚热带，地理与气候环境非常适合蜜蜂繁衍，并孕育出多元且具备独特个性的花种，例如带有微苦风味的鸭脚木，以及广受欢迎的龙眼蜜与荔枝蜜。 这些未经加工的台湾纯天然蜂蜜，保留了丰富的天然成分与层次分明的花香，让习惯单一甜味蜂蜜的日本消费者在试吃后感到相当惊艳，市场需求也逐渐从价格导向转为重视品质与体验的深层次消费。

导入专业品蜜师＋SGS透明履历 以「台湾职人精神」征服日本市场 为了在竞争激烈的日本进口蜂蜜市场中脱颖而出，远藤玲奈在品质控管上投入了大量心力。 由于台湾蜂蜜每个季节与产地的风味皆不尽相同，品牌特别结合了专业的品蜜师机制，精准鉴定每一批蜂蜜的香气与层次，例如品牌引进的荔枝蜜就曾荣获特等奖肯定，确保消费者能品尝到最佳状态的产品。 此外，面对日本对进口食品的严格规范，蜂盛贵坚持产地与流通信息的绝对透明，每一批蜂蜜都必须具备SGS检验报告，让消费者清楚掌握蜂蜜的来源与加工厂信息。 这种与日本家族传承相似的职人养蜂精神，不仅拉近了与日本消费者的距离，也大幅提升了品牌的信赖度。

在未来的商业布局上，远藤玲奈指出，蜂盛贵目前正积极通过实体快闪店的方式，让更多日本消费者亲身体验台湾蜂蜜的独特魅力，并致力于提升品牌认知度。 待品牌基础稳固后，计划将结合台湾的在地故事，与日本品牌展开跨界合作，将台湾蜂蜜融入饮料及烘焙食品中。 ​在日本生活长达25年的台湾侨胞远藤玲奈于2024年正式跨足蜂蜜产业，成立了株式会社蜂盛贵（HOSEKI）。 （黄信维摄） 除此之外，品牌也着手规划进军护肤与化妆品领域，预计以富含癸烯酸、经实证有助于细胞再生的蜂王浆为内核成分，开发面膜与美容液等无添加保养产品。

不过远藤玲奈也强调，保养品的开发将会循序渐进，首要任务仍是稳固蜂蜜本业的品质，一步步将台湾大自然的恩赐，以最纯粹的样貌呈现给日本市场。